小紅毛的動作非常流暢，那用盤子接的角度刁鑽極了
整個蛋餅落在盤子上的時候，還往空中彈了一下，然後才彎成一個蛋餅型狀。
完全顯眼！
完全能吸引注意力！
華麗得象是街頭表演！
許舟驚了。
這特麼就是你說的最重要的事？高空拋蛋？
“看到了吧！”
“這個動作很重要的！”
小紅毛一臉認真：“這種比賽的時候，如果是在店裡要搶顧客，吸引顧客注意力，這個動作是關鍵！是一定要學會的！”
“而且舒芙蕾歐姆蛋是現場製作！現吃！優勢最大！”
“不管別的甜品烘烤得多麼有藝術，但是論現做現吃這一塊，我的這個甜品很不錯的！”
既有美觀性。
時間不長。
大家等的時候還有觀賞性。
許舟心底很快就有了盤算。
是啊。
這次如果是要比甜品的話，不管是去擺攤還是店裡售賣，這個甜品都是非常不錯的選擇。
既然是比賽的話，王家想體現公平，就必然不可能是找幾個評委。
他們肯定是想要獲得普羅大眾的認可，那就註定只能是拋棄評委點評給分這一部分。
因為不管怎麼給分，都會有人質疑。
除非是大眾選出來的，那直播的時候，大家才不會質疑。
“你說得對。”
許舟眼神里放著精光：“不管是擺攤賣甜品，還是在店裡賣甜品，公開售賣都是需要吸引食客目光的。“這道甜品的確是最好的選擇，這個動作必須練！”
很快就開始練起了高空拋蛋。
這個東西並沒有想象中的好練，很快，桌上就多了一桌子的拋失敗的蛋。
旁邊的小紅毛也一遍遍的找問題。
“不對，這個蛋餅薄厚沒有完全均勻，所以拋起來的時候，兩邊軟度不一致，很難在空中彎折。”“不能太熟，會變得更脆，空中彎折的話需要一定彈性。”
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