擱這做夢呢?
順滑?
吸水膨脹過後的麵條怎麼可能如銀絲一般的順滑?
…
其他人此時也通通把他們製作的魚肉麵條展示了一下。
“我的也不行。”
路城看著自己的煮出了一鍋魚肉湯,十分無語:“直接就變成魚肉湯了。”
“還帶了一點蛋花。”
“小江哥,你呢?”
餘江也算是有些廚藝了,這一次的聯賽還被分在了a視窗。
算是除了鍾遠和付玉之外,名氣也十分大的新晉名廚。
“失敗。”
餘江看著鍋裡完全夾不起來的麵條,嘆了口氣:“只是純粹用魚肉的話,很難粘合在一起,應該要新增一些別的新增劑,或者是麵粉。”
“純粹的魚肉面不行。”
…
大家有些面面相覷。
“我的也失敗了。”
“我添加了一些麵粉,但是還是不太理想。”
“我覺得用純魚肉製作麵條肯定是空想,就算小許老師再厲害,這個魚肉麵條的特性擺在這裡…”
難不成還能違反食材特性不成?
路城撓了撓頭,看著付玉:“付哥,你真要跟小許老師做同樣的元素?”
“魚肉麵條啊,你要是也做魚肉麵條的話…”
“……”
付玉遲疑了一下:“我新增一些山藥泥試試,如果是山藥泥新增進去的話,應該能稍微好一些。”
說完之後,這一次的群影片也就到這裡結束通話了。
儘管大家只是想嘗試著製作一下許舟的魚肉麵條,但是這個全失敗的戰績,讓許舟這個名字在他們群裡也算是一戰成名。
儘管許舟本人不知道。
全部的西京市新晉名廚都沒辦法用百分之百的純魚肉做出麵條,許舟真的會用百分之百純魚肉做嗎?
…
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