《見過發光料理嗎,你就畫美食番?》第635章 開啟幻想食材批發商?(4/4)(1)

作者:火火垚想火火·1個月前

第635章 開啟幻想食材批發商?(4/4)

不過此時的香氣並沒有漫畫裡描述的那麼濃郁。

大家仔細嗅了嗅。

只是聞到了一股鮮靈的氣息,有種剛從海洋上撈出來的獨特風味,看上去魚身筆挺,十分獨特。

「現在——」

「就是最後一步了。」

許舟拿起噴槍,藍白色的火焰輕輕掃過魚片表面,那附在魚肉表面多香果的香味一下就被藍色的火焰全部啟用,一股如同煙燻果木香的香氣混著魚肉的鮮味散發了出來。

魚皮邊緣烤得微微金黃微焦,逼出魚肉本身深藏的油脂。

原本刷在上邊的糖分十分足,醬料被炙烤之後,糖分均勻的滲透進了魚肉裡。

清鮮霸道的魚香混著淡淡的焦香和煙燻果木香味散發出來。

瞬間瀰漫整個居酒屋,壓過了店裡所有菜品的香氣。

勾得所有人下意識咽口水。

最後,他淋上黃金風味秘製調料汁。

特級初榨橄欖油。紅酒。以及熟魚肝泥。

一盤黃金炙烤秋刀魚生,跟漫畫裡一模一樣的擺在了大家面前。

「下一位。」

「我我我我!」

說話的是沈剛,他一邊在等著許舟的菜,一邊興奮得眼睛都亮了:「小許老師,你這個魚生聞起來真的很香啊!」

「比以前我吃火焰壽司的炙烤過後還要香!」

旁邊的沈剛在拿到他的這一份之後,整個人的眼睛都亮了。

「這個————好像比我以前吃到的秋刀魚要香濃幾分。」

「之前我就覺得小許老闆包烤秋刀魚的時候,秋刀魚的味道非常不錯。」

沈剛迫不及待地吞嚥下去。

咬下去的時候,整個薄薄的一片,十分脆嫩,整個糖分都已經滲透到了肉裡,每一口咬下去,魚肉的鮮甜是完全翻倍的。

用秋刀魚肝臟熬製的醬汁,帶著濃郁的魚脂香,混合著紅酒醋的微酸,讓香氣層次更豐富。

薄薄的一片的秋刀魚肉非常細膩,整個魚肉似乎是在鮮味積累到最濃郁時候才製作出的這麼一盤炙烤秋刀魚。

在經過炙烤過後的甜味和魚肉味道融合在了一起,每一口都讓人很滿足。

肉的味道像融化的奶油,輕輕一抿就化在嘴裡。

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