「哪怕用分子料理的裝置都未必能這麼均勻。」
「不——」
他看著鏡頭還一臉迷茫的觀眾，解釋了一句：「你們能明白嗎？就像是其他人做這道菜，都是煎外層，就像是把一整個土豆丟進去炸。」
「而小許老師這個是一根根非常細的炸薯條組合在一起的感覺。」
「但是看上去卻又是一整個順滑的魚肉糜，你們能想像出來了嗎？」
這完全是無法達到的。
這就是內力的恐怖之處嗎？
那種絲絲入扣的焦香口感，三百六十度不管怎麼吃都包裹著每一絲魚肉糜。
太絕了！
直播間的人這麼一聽，直接呆了。
【這麼逆天嗎？也就是說看起來這個魚肉糜是一整塊，其實裡邊是一絲一絲的細絲，而是被處理好的？只是因為太過於細膩，我們肉眼看不到？】
【應該是這個意思，估計是小許老師的內力做到的吧。】
【如果是按照物理學的話————算了，小許老師的菜按什麼物理學啊。】
底下坐著的人聽完他們的講解，對這道轉生春捲更期待了。
腦子裡光是想像都能想像出得有多好吃！
。。
「啊啊啊啊啊！」
「我感覺我又可以了！」
原本已經吃龍鬚麵吃飽的底下食客，此時又餓了，一臉期待的看著春捲，口水都快流出來了。
「馬上了。」
「可以開始準備了。」
許舟扭頭跟旁邊的工作人員說了一聲，讓他們可以準備了。
而自己拿起一旁片好的鯛魚皮準備開始炸了。
看著鏡頭拍過來，還解釋了一句。
「這個轉生春捲用的是鯛魚皮。」
「如果你們自己想在家學著做的話，不要用錯了。」
整個鯛魚皮被處理得薄如蟬翼，半透明地泛著珍珠般的光澤。
光是擺在那都能感受到許舟處理得多幹淨。
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