在土豆泥。牛絞肉混著中間那一層厚厚的肉醬吃到嘴裡時，那瞬間冒出來的汁水和油水完全讓人挪不開步子。
肉汁混著油水是絕妙至極的美味。
可醬汁不止兩層。
而是三層醬汁。
一層頂部去膩的羅勒鯷魚醬。
一層夾在中間牛絞肉的肉醬。
以及最底下的用麵粉，黃油，加入牛肉高湯製作成的麵糊醬，也就是褐醬。
褐醬是法國五大母醬之一。
「很不錯。」
「這三層的醬料味道調配得非常好。」
許舟嚐了一口之後給與了肯定：「綿軟黏膩，土豆泥裡邊沒有加入過多的黃油，而是把乳酪灑在上邊還炙烤過，沒那麼膩味。」
一口下去就是整個拉絲又混著牛肉肉汁，帶著褐醬的醇厚香甜口感，非常好吃。
中間那肉醬裡有一層蔬菜底，混著羅勒鯷魚醬，很是解膩。
但其他幾個人吃起來的時候，卻覺得有哪裡不對勁。
有種剛剛吃完了清爽卻又鮮美，簡單卻美味的牛肉麵後，再吃這麼複雜的東西，總讓人覺得有點累贅感。
但是這種累贅感因為堂島銀的水準優秀，而化解了不少。
「奇怪。」
「總感覺身體怪怪的。」
幸平也只是嘀咕了一句，然後就沉浸在了這個土豆泥牛絞肉裡。
。。
另一邊也同樣如此。
整個土豆泥牛絞肉做成了薄餅，有點類似於韭菜盒子的感覺。
切開之後，裡邊的牛肉竟然是如麻將一般一粒一粒的。
在可麗餅的餅皮上，用乳酪。土豆。小白魚乾。煎烤出了香脆的土豆格雷派餅。
就如同捲餅中的薄脆一般，被加在了可麗餅裡，又在旁邊單獨放了兩塊裝飾。
「嗯，這個看起來也不錯。」
許舟嚐了一口。
在一口咬下去時，先是品嚐到了表面被炙烤過的乳酪香味，乳酪香味混合著可麗餅的香甜，整個餅皮的柔軟柔韌瞬間就讓味蕾感受到了。
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