第38章 臘肉
沈星晚站在洞裡，四處看了看。
可以。
她從空間裡把東西一樣一樣取出來。
先是鍋。一大一小兩口鐵鍋，都是供銷社買的瑕疵品，耳朵有點歪，但鍋是好鍋。她把大鍋支在洞中間幾塊石頭上，那是她上次壘好的簡易灶臺。小鍋放在旁邊。
然後是水。幾個鐵皮罐子，裝得滿滿的，都是她從山澗裡打來的。她把水倒進大鍋裡，小鍋裡也倒了一些。
柴火添上，點火。
火苗舔著鍋底，噼啪作響。
沈星晚又從空間裡取出那頭野豬。
一百多斤，肥嘟嘟的，肚子上那道刀口還在往外滲血。她把野豬放在一塊平整的石板上，從空間裡取出那把匕首。
這匕首是用萬能改造機改過的，鋒利無比。她握著匕首，在野豬身上比劃了一下，開始下手。
先從四肢開始。刀尖沿著關節切入，輕輕一旋，前腿卸下來。再一刀，後腿也卸了。然後是脊背，順著骨頭往下劃，把整扇肋排剔下來。最後是肚子，把內臟掏出來，這些她不要，等會兒扔出去喂麻雀。
匕首在肉裡遊走，利落乾淨。她幹這個很熟練，末世十年，她殺過的變異獸比這頭野豬大多了，收拾起來閉著眼睛都不會出錯。
火光映在她臉上，忽明忽暗。她的表情很專注，眼裡只有刀和肉。
大黃狗趴在洞口，下巴擱在前爪上，眼睛半睜半閉地看著她。洞裡暖和，火光暖洋洋的，它很快就睡著了，呼嚕打得震天響。
時間一點點過去。
鍋裡的水燒開了，咕嘟咕嘟冒著熱氣。沈星晚把卸好的肉塊放進盆裡，這盆子是她從劉改弟屋裡收來的，瓦盆，挺大，正好用來醃肉。
肉塊堆了滿滿一盆。
她站起來，活動了一下手腕，從空間裡取出一包鹽。
供銷社買的，粗鹽，顆粒很大。她抓了一把，均勻地撒在肉上，用手來回揉搓，讓鹽滲進肉裡。
一塊，兩塊，三塊。
每一塊都揉透了，翻個面，再揉。
鹽粒在手裡沙沙響，和肉上的血水混在一起，漸漸化開。肉的表面變得溼潤，泛著淡淡的鹹腥味。
她揉得很仔細，每一塊都揉夠時間。
火光映在那一盆肉上，照出肉條上細細的紋路，和滲出來的淺紅色血水。
沈星晚揉完最後一塊肉，站起來，長長地吐了口氣。
大半夜了。
洞外黑漆漆的，什麼也看不見。只有風吹過樹林的沙沙聲，和遠處偶爾傳來的幾聲夜鳥叫。
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