剛才聞到那股略顯焦躁的油香時，他就預料到了這一幕。
廚房裡短暫地陷入了一陣小小的兵荒馬亂。
“快翻面！底下要糊了！”
顧君憐眼看鍋裡的蛋液邊緣迅速凝固，變深，連忙提醒。
“我知道！我的鏟子……”
江昭妤手忙腳亂地撿起鍋鏟，也顧不得那點微痛了，連忙去鏟那個已經和鍋底有了“深情擁抱”趨勢的雞蛋。
結果因為心急，力道沒控制好，一鏟子下去，本就有些焦脆的蛋白邊緣破裂，金黃的蛋黃也被戳破，流出來一些，和焦黑的邊緣混在一起，賣相慘不忍睹。
最終，一個形狀不規則，邊緣焦黑，蛋黃破裂的“戰損版”煎蛋，被鏟到了盤子裡。
“呃……”
江昭妤看著自己的“處女作”，臉頰微紅，有些訕訕。
“我來試試第二個吧。”
顧君憐接過平底鍋，將裡面多餘的油倒掉一些，用廚房紙擦了擦鍋底。
她把火調小到中低檔，重新倒入一點點油。
等待油溫稍升，她拿起雞蛋，在鍋邊輕輕一磕，蛋液落入鍋中，聲音溫和了許多。
她比江昭妤沉穩，耐心地看著蛋白邊緣凝固，然後嘗試用鍋鏟翻面。
動作還是有些生疏，鏟子沒能完全託住整個蛋，導致翻過來的蛋有些散開，蛋白未能保持完美的圓形，但至少沒有焦糊，蛋黃也基本完整，算是一個勉強及格的“鬆散派”煎蛋。
“哼，我就不信了！”
看著顧君憐那個雖然不完美但至少能看的蛋，江昭妤的好勝心被徹底點燃。
她深吸一口氣，表情變得無比認真，彷彿面對的不是一個雞蛋，而是需要擊殺的強大敵人。
她再次拿起一個雞蛋。
這一次，她調到了最小的火。
油只抹了薄薄一層。
她站得近了，但身體姿態放鬆，手腕放低，讓雞蛋在離鍋面很近的高度被輕輕磕開，蛋液幾乎是滑入鍋中。
“滋……”
這一次，聲音輕柔而平穩，只有細微的泡泡在蛋白邊緣歡快地鼓起。
她屏住呼吸，眼睛一眨不眨地盯著鍋中那個逐漸成型，圓潤的白色輪廓。
等到蛋白基本凝固，邊緣微微翹起，她用鍋鏟小心翼翼地探入蛋底，手腕穩定地一翻。
金黃色的蛋黃面朝上，完美地躺在依舊嫩白的蛋白中央，只有最外一圈帶著恰到好處的微焦金邊。
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