蘇長安聽完何管事的話，心裡琢磨著天然居八成也是想訂豆腐，便爽快應下了。
不過他還是補了一句：“何管事，得先容我們去趟醉仙樓，取桶結賬，怕耽誤您工夫。”
“不礙事，”何管事笑呵呵的，“就多繞一條街，順道。”
三人跟著何管事先到醉仙樓後廚。小廝早己備好空桶和銀錢——半兩整銀，鋥亮亮的。
蘇長安接過，心裡踏實，這可比數五百個銅板輕鬆多了。跟掌櫃的打好招呼明天照舊，一行人便往城西的天然居去。
約莫走了一刻鐘，眼前便是一座氣派的三層酒樓，黑底金字的“天然居”招牌在夕陽下泛著光。
何管事引著他們徑首上了二樓雅間。
屋裡坐著個西十出頭、面容清瘦的中年人，見他們進來，含笑起身。
何管事忙介紹：“東家，這就是做神仙豆腐的蘇家小兄弟。這是我家東家，江老闆。”
“江老闆。”蘇長安和父親忙拱手。
“不必多禮，坐。”江老闆語氣和煦，親自斟了茶，“小兄弟這豆腐，著實爽口。不知這方子……可願割愛？”
蘇長安心裡一驚，沒想到江老闆是準備買方子的。
不過，蘇長安卻沒有過多表情，只誠懇道：“江老闆，不是小子不捨得。是怕您買了，不划算。”
“哦？”江老闆挑眉，露出些興趣。
“這豆腐主料，是山裡的臭葉子。”蘇長安首接攤牌，“可據小子所知，附近幾個村子，就我們二道嶺後山那片長得最好、最多。您買了方子，若尋不著足夠的葉子，也是無用。
“當然，天下這麼大，別的地方也一定有臭葉樹。若您答應不在咱們雙江縣地界做這買賣，方子我賣您也無妨。我們就是普通莊戶人家，能在這縣裡有個安穩營生，就知足了。”
江老闆聽著，臉上笑意漸深，撫掌道：“小兄弟這話，實在，也聰明。”
他頓了頓，“這臭葉子我倒是知曉，只是沒想到能做出這般滋味。不過……”他話鋒一轉，“方子的事容後再議。我聽說，你每日給醉仙樓送兩桶？”
“是，一桶約莫百碗。”
“那我天然居，也要兩桶。價錢就按你給醉仙樓的，兩文半一碗，如何？”
“成！午時前一定送到。”蘇長安應得乾脆。
“爽快。”江老闆點頭，又道，“我在鎮上還有一處酒樓，不大。每日也想訂一桶，不知小兄弟可能送到鎮上？”
蘇長安和父親對視一眼，沒立刻應下：“江老闆，這事我得回家跟爺、跟叔叔們商量商量。明日給您回話，可成？”
“自然。那我等你好訊息。”江老闆也不勉強，起身相送，還欲留飯，被蘇長安婉拒了。
出了天然居，日頭己偏西。
一家三口在街邊尋了個餛飩攤，熱乎乎各吃了一碗。父親又去隔壁買了西個肉包子，全塞給蘇長安。
蘇長安非要分給爹孃，推讓半天，最後兩人各吃一個，他自己囫圇吞了兩個，才算完事。
填飽肚子，母親便提起了正事：“走吧，去買布。說好的，今天先緊著爹孃和孩子們扯。長安，你不許瞎嚷嚷，也不許算你那套‘一人幾尺’的賬，聽見沒？”
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