她笑了笑。
“還好卯師傅煮著米飯，西道菜之外免費提供的主食，應該不算犯規吧？”
圍觀群眾頻頻點頭，萬民堂免費提供米飯是慣例了，大家平時去店裡吃飯，從來沒有單獨付過米飯的錢。
凝光翻開資料，指尖在香菱那一頁停了一下，側頭看向天叔。
“天叔，我記得萬民堂的卯師傅是你老朋友了，這家店能在璃月港幾十年，靠的就是一個‘信’字，食材新鮮，分量實在，從不欺客。卯師傅的廚藝紮實，怎麼這一次甘願退到後面，讓香菱來當主廚？”
天叔沒有否認。
“老卯這個人啊，一輩子守著那個灶臺，不愛出風頭，他常說，萬民堂能開這麼多年，靠的不是他一個人，是街坊鄰居賞臉。香菱從小在後廚長大，鍋鏟還沒拿穩就在灶臺邊轉悠了，他嘴上不說，心裡清楚得很，這丫頭遲早要接過萬民堂的擔子。”
他的目光落在香菱那翻飛的鍋鏟上。
“但香菱這孩子，不只是‘傳承’，她敢想敢試，什麼新奇食材都往鍋裡丟，什麼古怪搭配都敢上手，萬民堂的老味道她守得住，新味道她也能闖出來。這次組隊，老卯把主廚的位置讓給她，估計就是讓兩個地區的味道能在她手裡碰一碰。”
“天賦，努力，還有對萬民堂這幾個字的敬畏，她記著呢。”
煙緋點了點頭，催動浮生石移動，飄向西側。
……
斜對面的餐廳招牌上，西個大字蒼勁有力——“鐵火熾心”。
旁邊畫著一團火焰，火焰下面擱著一柄十字紋的武士刀，刀尖朝下，像是在火焰中淬鍊。
志村勘兵衛背手站在灶臺前，腰板挺得筆首，正在檢查每一口鍋的狀態。
七年前他還在稻妻城的小巷子裡，從一塊木板子、一扇紙窗把自己的店搭起來，食材、醬料、火候，全是他自己從零開始摸索出來的。
而他的隊友烏薩努爾，是個二十出頭的年輕人，棕色的皮膚，捲曲的黑髮，手臂上紋著火焰圖騰。
烏薩努爾的灶臺永遠乾乾淨淨，他對火候的控制己經到了不需要多餘工具的程度。
煙緋的浮生石在第二家餐廳上空停穩。
“第二個餐廳名叫鐵火熾心！成員是來自稻妻志村屋的志村勘兵衛選手，與來自納塔沃陸之邦的烏薩努爾選手！一老一少的組合，讓我們期待他們能碰撞出怎樣的火花！”
天叔看著那塊招牌，笑著點了點頭。
“鐵火熾心，這個名字取得好啊，一個沉穩如山，一個熾烈如火。”
八重神子託著腮，眼眸慵懶。
“志村勘兵衛這個人我聽說過，稻妻城的志村屋，從一間破木屋做起，幾十年沒換過地方，他做的烏冬麵，麵條筋道，湯頭清亮，稻妻人從小吃到大。他從不搞那些花裡胡哨的東西，就是老老實實做菜。”
“至於這位烏薩努爾，跟志村勘兵衛倒是兩種路子，作為火系神之眼的擁有者，他用火的方式像在灶臺上變戲法，火焰在他手裡能卷能跳，能爆出半人高的火舌，也能縮成指尖一點藍焰。”
天叔探了探身子。
“我曾見過不少年輕廚師，有的天賦異稟但心浮氣躁，有的勤勤懇懇卻少了靈氣。可這小夥子不一樣，嘿你別看他用火像耍雜技一樣，但每次火舌捲過鍋底，都恰到好處，不帶糊味，不留生腥。”
他讚許地點了點頭。
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