將狼皮刮乾淨後,再用清水反覆搓洗,把草木灰血水全沖掉,又攤在石頭上晾到不滴水半乾不幹的狀態。
看火候已經差不多了,裴燼道:
“現在可以開始揉了。”
“嗯!”
裴燼把皮子對摺,又撒了點草木灰,雙手攥著使勁搓。揉。擰。
江安安也上手幫忙,揉得手都酸了,這揉質狼皮當真是個辛苦活兒,她道:“得揉到啥時候啊?”
“揉到它軟乎乎的,隨便折都不裂,就行了。你越揉它就會變得越來越軟,你應該有見到過那些皮子做成的東西,就是要揉成那樣子軟乎乎的。”
江安沒有鞣製過狼皮,如今這處理起來才發現這狼皮可不是那麼好揉的。
不多會兒,額頭上就冒了一整頭的汗水,累得她氣喘吁吁。
兩人輪流揉了小半個時辰,原本乾硬的狼皮終於變得跟軟布一樣。
裴燼把它拉開,繃在樹幹上。
“這樣繃起來要多久才能好?”
“再晾兩天,徹底乾透就能結實又柔軟,不會再硬回去了。”
比起狼肉,江安安最喜歡的還是這幾張皮子,一看起來就漂亮的不行。
而且這可是真皮啊。
到時候天氣冷了,就是保命的東西。
看到他們糅制好的狼皮,在一旁還落下了一些邊邊角角。
而且有一頭狼的狼皮損壞的稍微厲害一些,也就沒有那麼規整。
不是整一張狼皮,可是江安安還是捨不得扔。
林苗苗抱著蕭景睿過來了,對著那些細碎的狼皮道:“安安姐姐,這些細碎的狼皮還能夠做很多東西的,可不能將它給扔了,那樣可怪可惜的!”
“行,那就留著。”
狼皮揉制好,也確實費了不少的時間,而他們的燻肉也在滋滋冒油,聞起來就是一陣肉香。
一直到第二天上午,這狼肉也燻的差不多了。
看到燻好的狼肉,這肉條又乾又硬,顏色是深褐色,比剛掛上去時縮了一大圈,皺巴巴的,摸上去幹硬結實。
聞著全是濃濃的煙燻香味,一點腥氣都沒有。
江安安隨手扯下一小條燻好的狼肉乾放進嘴裡,使勁嚼了起來。
肉乾又幹又緊實,特別有嚼勁,剛開始有點硬,嚼兩下就慢慢出味兒了。
她滿嘴都是煙火燻出來的香味,而且還帶著點肉本身的香味,越嚼越香。
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