冷卿蘊進了廚房反手帶上木門，神識悄無聲息一動，首接從空間的儲物區裡拎出了一兜圓滾滾的大號紅薯。
這年代田間種出來的紅薯個頭都小得可憐，攥在手裡才拇指般大，一口就能塞下一個，想來是農戶們沒摸透育種的法子，種出來的薯子都長不開，哪比得上她空間裡那些肥碩飽滿的良種紅薯，皮薄瓤紅掂著沉實。
她拎著紅薯走到水井邊，利落削皮、用井水洗得乾乾淨淨，再操起菜刀把紅薯切成粗細勻淨的長條，碼在竹篩裡瀝水，完了全部泡進裝了清泉水的木盆裡，看著細白的薯條在水裡浮浮沉沉，數著時辰等足了二十分鐘，才把泡得透亮的薯條撈出來，攤在幹紗布上把表面的水分蹭得乾乾淨淨。
瀝乾水的薯條滾上一層細細的澱粉，每一條薯條表面都裹上了薄薄的白衣，油鍋裡的菜籽油燒到七成熱，冷卿蘊順著鍋沿把薯條輕輕滑下去。
“滋啦”一聲輕響在熱油裡炸開，細密的油泡圍著金黃的薯條翻滾，甜香的薯味順著熱氣一點點漫出廚房，飄得滿院都是。
不過片刻功夫，炸得外酥裡嫩的紅薯條就撈了出來，控油之後分成兩盤碼得整整齊齊：一盤撒上她親手曬的紅椒磨成的細粉，紅辣的碎末沾在金亮的薯條上，看著就讓人舌尖發緊；另一盤則擠上了熬得稠濃的番茄醬，酸甜的香氣混著薯香飄出來。
冷卿蘊捏起一根裹了辣椒粉的薯條咬下一口，外層脆得咔哧作響，內裡的薯肉甜糯綿軟，香辣的味道裹著甜意在舌尖散開，她滿足地眯了眯眼——比起酸甜的番茄醬，果然還是這一口鹹香鮮辣的滋味，最對自己的胃口。
脆生生的薯香混著熱油氣在灶屋裡飄得滿溢，冷卿蘊指尖捏著還燙得微燻的盤邊，剛咬下半根辣椒粉裹著的紅薯條，外酥裡糯的甜辣口感在舌尖散開，便再也坐不住。
她抽了兩塊乾淨的粗棉布墊在盤底，一手端著一盤冒著暖熱氣的炸紅薯條，掀了廚房的竹簾就往簷下走，鞋底碾過階前飄落的梧桐碎葉，連腳步都沾著點輕快勁兒。
“娘，剛炸好的新鮮吃食，您快嚐嚐。”她把兩盤薯條輕輕擱在白玉芳身側的小矮桌上，又扭頭衝裡屋喊了聲，“小玉，別忙著擦窗臺了，也過來拿幾根嚐鮮。”
白玉芳早就被這陣勾人的香氣勾得好奇，聞言笑著伸手捏起一根沾著番茄醬的薯條，粉白的齒尖輕輕咬下大半。
外層面衣炸得酥脆，內裡的薯肉軟得像化了蜜，酸甜的番茄醬剛好中和了油潤感，她眼睛彎成兩彎柔和的月牙，連連點頭：“味道真不錯！兩份裡頭，娘還是更喜歡這沾了番茄醬的，帶點淡淡的酸香，吃著半點都不膩口。”
想來是懷了雙胎之後口味偏喜清潤酸甜，這一口恰好就戳中了她當下最偏好的滋味。
這味道，小孩子也是特別愛吃，酸酸甜甜的。
肯定有很多小孩愛吃這個。
