但是有一點就是,沒鍋,還要蓋幾個灶!
她沒辦法,也就是隻能先看看吧!如果可以的話!
她都希望蓋幾個,作坊還要好幾個月,蓋得也大。
有一個休息間,剩下的就是分開來,炸豆腐,炸醬麵還有滷味是一個房間。
其他的房間,暫時擱置,看一下下一次要賣什麼的時候再做決定。
作坊肯定蓋大一些好,而且還要有一個廚房是專門煮飯,閒置下來的時候也可以焯水豬下水那些。
還要再蓋一間工作間,也就是算賬的地方,相當於現代的辦公室。
還有一個是讓她們其中一個人在作坊裡,就是看管一下晚上有沒有賊。
這些都需要。
等所有東西都裝完,偌大的牛車只剩下車頭兩個空位,剛好夠冷卿蘊和冷林祿坐下,其餘地方堆得滿滿當當,連個插腳的地方都沒有。冷林祿抽了抽嘴角:“小妹,你這是把半個雜貨鋪都搬回去了?”
冷卿蘊笑了笑,攏了攏衣襟:“後天就開工了,這些都是必須的,早備下早省心。”
兩人趕著裝滿貨物的牛車,慢悠悠往回走,日頭漸漸爬高,曬得人背上微微發暖。
等牛車晃回冷家院子,白玉芳早就在門口等著了。
看見車回來,她連忙迎上來,就要動手往下搬東西。
這邊冷林福也沒像往常一樣去地裡栽辣椒苗,見她們回來了,在之前就趕著借林叔的空牛車出去。
把去黃丫丫那拉預定好的豆腐,許嬸和林嬸下午就過來幫忙炸,得提前把豆腐備下。
“老大,你先燒一鍋水,一會兒碗筷買回來要消消毒。”白玉芳一邊解著捆貨物的麻繩,一邊對著院子喊。
冷林福剛要彎腰搬一個陶罐子,聽見娘這話,首起腰來皺了皺眉:“娘,您別搬了,這些沉東西我來,您去燒水就行了,您身子不方便,哪能扛這個。”
他想著娘如今懷著身孕,乾重活怎麼能行,這些力氣活本來就該是他這個做兒子的來。
白玉芳看著兒子黝黑臉上的誠懇,心裡一暖,也沒堅持,拍拍手上的灰笑了:“那行,我去燒水,你慢著點,別磕著碰著。”
說著就係上圍裙往廚房走,灶膛裡很快就燃起了火苗,鍋裡的水慢慢冒起了熱氣。
冷卿蘊把東西搬下去之後,剩下的就交給冷林福和冷林祿兩位哥哥,就扎進了廚房。
今天要熬兩種炸醬,一種配炸醬,一種也是拌麵的,反正都是澆頭,都得現切現熬。
她把從張屠戶那裡預定的上好五花肉拿出來,放在案板上,“咚咚咚”地切起來,肥膘瘦內切得大小均勻,下鍋熬得油香西溢,另一種肉醬是用腿肉做的,調味料不一樣,得分開炒。
白玉芳燒完水,又動手洗今天張屠送來的豬下水,翻過來翻過去搓洗乾淨,還要下鍋焯水去腥味,再慢火熬爛,每一步都費時間。
冷林祿在一旁幫著搬東西、遞調料,跑前跑後忙得腳不沾地,可院子裡活太多,還是顯得人手緊。
好在炸豆腐有許嬸和林嬸下午過來幫忙,冷卿蘊只需要把配料都準備好就行,饒是如此,她也忙得滿頭大汗,心裡琢磨著等作坊蓋起來,確實得多請幾個工人,不然真週轉不開。








