周掌櫃這會兒終於捨得出來說話了。
“大家夥兒有話好好說，今兒我來後廚，也就是想看看備料的情況，既然料己備齊，我這前頭就開始接待客人了，大家夥兒好好做菜便是！若是客人有賞，少不了你們的一份。”
周掌櫃是個頂狡猾、頂不愛惹事的人。
平日裡後廚怎麼鬥他都不管，反正只要叫他時不時的抓住個把錯處，有理由扣錢就是了。
現在小駱馮二和楊二廚他們吵來吵去的，那都是小事兒，備料上沒出差錯，周掌櫃扣錢不成，自然不願意摻和進來。
連忙找了個由頭，帶著賬房先生和兩個小二跑了。
廚房裡，楊二廚面色陰晴不定地看著盆裡缽裡的菜絲：“這真是你們備的？”
馮二不吭聲，伸手。
小駱機靈地將一根洗乾淨的胡蘿蔔放到馮二手上。
馮二看也沒看，拿起小駱常用的削刀，三下兩下就把蘿蔔削乾淨了。
然後將蘿蔔按在菜板上，哐哐哐地就剁了起來。
不出片刻，一根蘿蔔變成了一盆蘿蔔絲。
雖不能說像那個精鋼削皮刀削出來的蘿蔔絲一樣，整齊得彷彿用尺子量過，但根根分明，粗細均勻，切面平整……也實屬是上等刀功。
楊二廚臉色更不好了。
他想起來廚房的大師傅翟老頭說的，要是讓馮二出來頭，廚房裡的廚子，有一個算一個，全都得滾蛋。
因為馮二這個人做事完全不顧及弟兄們——竟然願意把手藝教給剛滿半年的小學徒。
又不知道變通——大家都從酒樓後廚偷拿食材，或是帶回家，或是轉手賣了，就這馮二偏不肯一起。
還同兄弟們不和睦——大家平日裡吃酒賭錢樣樣都來，這馮二閒了就只想練菜練手藝。
時間長了，誰忍得了？
最關鍵的是，叫這麼一個人出了頭，以後西海樓的掌櫃的，同其他酒樓的掌櫃東家，往後都要按這個規矩來招人……他們弟兄還有活路嗎？
故而翟師傅說好了，絕不能讓馮二出頭，一定要把馮二趕出去！
楊二廚此時看著馮二，心裡的陰毒想法又起來了。
他知道馮二為什麼不走——現在馮二連西海樓的三廚都算不上，是以幫廚，也就是雜工的身份進來的。
當初翟師傅收下馮二也是這個原因——翟師傅早就想好了，這些學徒幫工，有一個算一個，都是奔著西海樓的名氣來的，正好招他們進來打雜幹活。
反正只要不讓他們升三廚、二廚，他們就得一首幹。
不然，就算將來去別的酒樓找活兒幹，來西海樓打聽，說的也只會是馮二那個雜工，或者幫廚，而不是西海樓正經的廚子。
馮二熬了六年，硬是不肯走，也是這個原因。
周掌櫃為了穩住馮二，將馮二的工錢升到了跟三廚一樣的一兩二錢銀子，但卻也對馮二的幫廚身份熟視無睹。
”？用麼什有，活些這練，樣一徒學個跟里日，上不升都廚三升，來出不拿都菜的樣像道一連你，年多麼這，二馮“：聲一笑冷廚二楊
