害他們白高興一場。
馮二說得篤定，小駱在一旁一本正經地跟著點頭，彷彿自己真的己經學會了三道菜。
然而，他心裡清楚，在後廚，除了馮師傅會教他基本功，其餘根本沒有任何機會學做菜。
光是每天的備料洗碗打雜，就要幹八個時辰往上。
人都要累死了，哪裡學到了什麼拿手好菜？
楊二廚比小駱更明白這個道理，所以，氣過之後，楊二廚便不肯放過這個機會，非要將馮二和小駱趕出西海樓。
“你說他會了他就會了？翟師傅還沒發話呢，輪得到你發話？”
馮二沒吭聲，這事兒的確輪不到他說話。
當然，也是因為小駱現在確實也不會什麼菜。
說白了，廚房裡的油鹽醬醋乃至鍋碗瓢盆、柴火灶臺，都不是學徒能夠隨意取用的。
小駱根本就沒機會練習，是真不會。
但是馮二心裡己經下定決心了，要教小駱做菜。
如果說他之前只是在一片灰霧之中小心翼翼地守著自己手心裡的小小蠟燭，擔心燭光背灰霧吞噬，更不能確認灰霧之外是否有光亮……但現在，他己經知道了，灰霧之外，就是更廣闊的天地和光明。
山莊上的大師傅嶽師傅說了，只要他想學，她就能教。
嶽師傅說了：“你從你師傅那兒學了九成，回頭你又只傳你的九成給徒弟，便只剩八成，徒弟傳給徒孫又只剩七成……個個都這樣，咱們還能有好飯好菜吃嗎？”
嶽師傅說：“你瞧瞧莊主多會吃！我昨兒烤了雞蛋糕，她今兒就讓我把那什麼藍色的梅子同冰糖一起熬成醬，填進雞蛋糕裡頭，就變成夾心餡兒的雞蛋糕，三妞他們幾個愛得不得了！”
“還有還有，喝不完的牛乳代替水，同面和雞蛋一起和，又是另一個味道。”
“不光這樣，莊主還讓用酸奶汁子和麵呢！吃起來風味又不同！”
“你當這是為啥，你當莊主怎麼那樣有本事？因為人家會吃肯學肯指點啊！”
胖嬸振振有詞：“個個都藏一手，你不會我不會的，山莊還怎麼做大做強？莊主還怎麼掙錢？我們還怎麼有好差事？還怎麼每次來山莊都連吃帶拿的？”
胖嬸給新來的廚子們都好好上了一課：“咱們這個手藝，要見多識廣，要互相交流，遇著個手藝好的、愛吃的，千萬別藏私，大家互相盤活一下，手藝只有越來越好的。”
馮二想著胖嬸說的對——單單一個雞蛋糕，就能讓莊主折騰出那麼多口味來，可見技藝互通有無是很要緊的。
而胖嬸對他們更是不藏私，不光是口頭上答應了要教他們廚藝，早在試菜的時候就己經說過了，這一味還能怎麼精進。
比如豆醬可以換成豆豉醬，陳醋換成酸果發酵的醬汁……
胖嬸的存在，也讓馮二知道了，原來不是隻有他一個想要廣傳廚藝，想要大家都能安心學菜做菜，而不是苦苦幹了半輩子，心氣都磨沒了，才能從臨終的師傅手裡學到拿手好菜。
