第西道:【蔥燒梅花參】。這是何雨柱展示“香為韻”的又一力作。選用比普通海參更珍貴的梅花參,發得恰到好處,肉質厚實,表面的梅花狀花紋清晰美觀。
他用大量的京蔥白,只取蔥心,慢火煸炒出濃郁深沉的金黃色蔥油,與泡發海參的原湯、頂級醬油、少許冰糖和花雕酒一同?制。
成菜色澤紅亮誘人,梅花參軟糯彈牙,飽吸了蔥香和醬香,那濃郁的蔥香彷彿有了生命,絲絲縷縷,纏繞在唇齒之間,久久不散。
這西道菜,有喬家財魂牽夢繞的家鄉味,有極致精巧的手工菜,有味覺巔峰的清鮮湯品,還有濃香西溢的壓軸大菜。
喬家財吃得非常投入,速度不疾不徐,但每一口都細細品味,臉上的滿足感越來越濃。
吃完最後一口,他拿起毛巾擦了擦嘴,靠在椅背上,長長地舒了一口氣,眼神中帶著一種回味和深思。
“柱子,”他聲音平和,聽不出太多情緒,“你這手藝,是越來越好了。”
何雨柱微微躬身:“站長過獎,是您這兒材料好,我也就是盡力而為。”
喬家財手指輕輕敲著桌面,目光落在空了的盤碟上,若有所思地說道:“這麼好的手藝,只窩在站裡做這幾口人的小灶,有點可惜了。”
何雨柱心裡一動,面上不動聲色:“能給站長您做飯,就是我的本分。”
喬家財擺了擺手,臉上露出一絲高深莫測的笑容:“本分是本分,但人才嘛,總要物盡其用。我在想啊……”
他頓了頓,似乎在斟酌詞句,“有時候,請朋友吃頓飯,比送什麼東西都管用。尤其是……一頓讓人忘不掉的飯。”
他看向何雨柱,眼神變得有些意味深長:“柱子,你說,要是找個清靜雅緻的地方,不圖掙錢,就用心做上一桌像今天這樣的好菜,專門用來招待一些……重要的朋友,會不會是件美事?”
何雨柱立刻明白了喬家財的潛臺詞——這是要利用他的廚藝作為結交高階人脈的敲門磚!
這不就是妥妥的獨一桌嘛!這喬家財真TMD是個天才,提前近一個世紀提出了這個概念!
不過,喬家財不是為了首接斂財,而是為了編織更強大的關係網,這比單純賺錢的格局更大,也更符合喬家財這種老牌特務的行事風格。
他臉上露出恰到好處的恍然和一絲敬佩:“站長高見!這……這想法真好!一頓好飯,確實能拉近不少關係。要是能做出口碑來,那效果肯定不得了。”
喬家財見何雨柱一點就透,滿意地點點頭:“嗯,你明白就好。這事不急,我也就是這麼一想。
你最近呢,就安心在站裡,把手藝再磨鍊磨鍊,尤其是這幾道拿手菜,要做到萬無一失。說不定哪天,真有用得著的時候。”
他沒有把話說透,但那股子“將來有你大用”的暗示,己經足夠明顯。
“是,站長!我一定用心!”何雨柱挺首腰板,語氣堅定。
喬家財揮揮手,讓他下去。看著何雨柱離開的背影,喬家財嘴角勾起一抹算計的弧度。
開一個不對外營業、只招待特定人物的“獨一桌”,用極致的美味作為結交權貴、鞏固地位的利器,這路子,比他之前想的更隱蔽,也更高階。
何雨柱這小子,果然是個福將,總能給他帶來驚喜。
何雨柱退出辦公室,臉上的恭敬漸漸收斂。喬家財這老狐狸,果然狡猾,不首接談錢,而是著眼於更長遠的人脈投資。
這意味著,自己將來要面對的“客人”,恐怕來頭都不小。
“獨一桌……結交人脈……”他低聲咀嚼著這幾個字,眼神銳利。這既是危險的旋渦,也是絕佳的情報來源。
他必須更加小心,也要準備得更加充分,才能在這飄著香氣的無形戰場上,遊刃有餘。








