“得嘞。”
王偉進院先撩逗一下狗，又rua了一把貓，這才進屋，要麼說趕的巧呢，老爺子剛扒拉好疙瘩湯。
“老爺子，你就吃這個啊？沒炒個菜啥的？”
“嘿你小子，用葛師傅話說，你就是個乃格攬貨。”
“哎呦，這葛師傅山西人吧，這味兒聽著地道，沒幾百斤醋泡不出這股勁兒。”
老爺子摸著光頭抱起貓坐在桌子邊上喘勻了氣兒才又回答王偉。
“嗯，葛師傅是正經白案大師傅，老家好像是叫一個魚刺兒啥的，忘了，反正離太原不遠，每次一說山西菜不行他就急，可惜啊，到了也沒能回老家。”
幹嘛，己經故去了，不過看來這葛師傅和老爺子感情還不賴。
“老爺砸，那你和葛師傅交情不賴吧。”
“正經好著呢，當初我還想著讓傻柱跟著他學學白案呢，就他跟他爸爸學的那包子，呸，神馬玩意兒啊那叫。”
王偉首接無語了，他反正他吃的挺香的，不過聽老爺子這麼一說，他倒是想弄點包子放起來。
“老爺砸，那你學到沒啊，你教教我做包子唄，等會兒我去撒麼點肉去。”
“甭弄肉啦，你去大柵欄那邊買點豆乾兒，我這有點粉條兒，在弄點雞蛋，我教你做素包子。”
“有什麼說法啊？您給我說道說道。”
老爺子疙瘩湯也不準備吃了，把碗扒拉到一邊兒，然後點上煙來一口大回龍才緩緩說道。
“其實啊，葛師傅做的這素包子並不是什麼稀罕玩意兒，
不過拒他說，這是他舅舅教給他的，葛師傅是從小跟著舅舅學的手藝，後來他舅舅被日本鬼子給害了，他就怎麼也忘不了這一口味兒，
其實說白了也很簡單，他也就比別人多放一味調料，嘿，你還別說，真就是香的嘞。”
“哎呦，老爺子，您就別賣關子啦，趕緊說說唄。”
“吭吭，其實吧，就是調餡兒的時候不用現成的花椒麵兒，要自己把花椒燒糊了再攆碎，再用一點點芥末油稍微那麼一拌，
小子，我跟你說，你就吃吧，保你吞嘍舌頭。”
老爺子一說，王偉還真就饞的不行了，立馬就起身。
“老爺子，您甭說了，我現在就去買豆乾兒和雞蛋去，您等著我啊。”
王偉著急忙慌的就蹬著腳踏車去了大柵欄，路上沒花多長時間，找老爺子說的那家小門臉兒可廢了勁兒了。
最後找是找到了，可人家現在己經公私合營了，買豆乾兒要票。
王偉沒辦法只能先看看是什麼豆乾兒，最後還是在自己空間裡翻騰出來了。
感謝小區住的人來自五湖西海，還真讓王偉找到了，雖說看著有點差異，可味道還真就聞著大差不差的。
王偉把麵粉豆乾兒雞蛋都準備好，然後拿著就回了老爺子家。
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