這個工作真得皮糙肉厚的手才能操作,因為每次往籠屜裡撒豆子撒麵粉的時候,都要在騰騰的熱氣中操作,稍有不慎,手掌就會被熱氣燙起水泡。
翠花撒完幾層豆子和麵粉,就蓋上鍋蓋開始蒸年糕。
我看見翠花撒年糕的那隻手被熱氣燻得通紅。
翠花能幹,她就是嘴不好,性格擰。
豆包己經出鍋,香味撲鼻,金燦燦的,看著就饞涎欲滴。用筷子夾,夾不起來,有點塌歪,太粘了,吃著是真好吃。
年糕也出鍋了,鍋蓋一掀開,我的老天爺呀,太震驚了,一鍋黃澄澄的年糕裡撒著五顏六色的豆子。
看著就無比美好,別說吃了。
吃年糕要用刀子切下來,因為鍋裡是整個一大塊年糕。
翠花切了一盤年糕,在上面撒了層白糖,顛顛地端起許先生的房間,給許先生叫醒了,嚐嚐剛出鍋的年糕。
許先生吃了一盤年糕,又端著空盤子來廚房要年糕。
老夫人不敢讓他多吃,怕年糕吃太多不好消化。
許夫人晚上回來,看到翠花表姐在家裡,她的情緒明顯地低落。
她吃了一個豆包,吃了幾口白菜豆腐,就起身走回房間。
她說晚上吃太多粘性的食物對胃不好。她也勸婆婆晚飯少吃點。
翠花很不滿意許夫人的表現。
飯後,我們倆在廚房收拾碗筷時,翠花低聲地對我說:“她有啥顯擺的,不就是個醫生嗎,要沒有我表弟,她能這麼揚吧?”
我什麼也沒說。免得許夫人聽見,以為我背後議論她。
一家人在餐桌前吃晚飯的時候,我就跟許先生請假,要回大安一天。
許先生說:“前些天不是剛回去嗎?”
我說:“上次回去我爸說後背疼,後來我老弟和老妹領我爸去醫院檢查,說是心臟不好,醫生不建議手術,吃藥治療呢。這麼長時間我也沒回去看看,決定明天回去。”
老夫人說:“紅啊回去吧,回去看你爸多住兩天,反正家裡有翠花。”
旁邊的許先生和許夫人沒說什麼。
其實我這次回大安,是給老父親過生日。
父親是1940年寒月28的生日。寒月,是東北人對陰曆10月的稱呼。因為東北在陰曆10月份是極其寒冷的月份,所以稱作寒月。
陰曆11月,稱作冬月。陰曆12月,稱作臘月。這是東北年前最冷的三個月,俗稱:寒冬臘月。
當然,這次回鄉也是探望父親的病情。
我沒跟老夫人說父親過生日,怕老人給我禮物。
收拾完廚房,我就馬上回家。
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