我又開始洗青椒,準備炒三丁。
小唐送來的青椒肉厚。肉厚的青椒,一般不辣。但我也把青椒裡面的筋去掉,把青椒切成丁,又拿出一根胡蘿蔔,也切成丁。
雞蛋打散,不炒,而是攤成厚蛋燒。
許家有一隻專門做厚蛋燒的長方形的小鍋。
把三個雞蛋液攪散,倒入小鍋裡,底部漸漸地被灶火烤得成型,就用鍋鏟慢慢地剷起底部的雞蛋。
但不完全翻面,而是剷出來一點,摺疊在上面的雞蛋液裡。
這樣一點點地摺疊,整個雞蛋液,最後就捲成了厚厚的一卷雞蛋,這就是厚蛋燒。
等厚蛋燒冷卻之後,用刀子切成一塊塊。
炒三丁的時候,厚蛋燒不炒,一炒,雞蛋就散花了。只用油鍋炒青椒丁和胡蘿蔔丁。
炒好之後,收汁的時候,不用把汁收得太少,稍微留一點濃汁,倒在厚蛋燒上。一盤炒三丁就做好了。
我在廚房忙碌的時候,小霞抱著妞妞,站在吧檯旁跟我說話。
“我昨晚跟老白說了——”
我端詳小霞的臉,看到她臉上沒有晦氣,倒是有點喜氣洋洋。
我說:“你們倆談得挺好?”
小霞說:“白哥說,讓我先住到他那裡——”
我心裡一動,老白接受了小霞?
我說:“這可挺好,你們要到一起過日子?”
小霞抿嘴笑,沒搖頭,也沒點頭。
後來,小霞低聲地說:“白哥不想要孩子,他說養一個孩子要花很多錢,如果生的是男孩,要供他念書,將來他結婚還要給他買房買車——”
我忍不住笑:“老白挺有意思,買房買車,想得這麼遠?”
小霞說:“白哥說,別人家的孩子都有房有車,我們的孩子如果沒有房,沒有車,他會自卑的,會埋怨父母沒有給他提供更好的生活。”
看來,小霞己經被老白說服。
小霞接著說:“讓老白一說,我也想好了,這兩天就去醫院,打掉得了。”
老白幾句話,就勸得小霞放棄了這次造人的機會,他又讓小霞搬到他那裡住,看來,兩人的關係更近一層。
小霞說:“老白一會兒開車來接我。”
哦,小霞是因為這個,才決定下午走的。








