範理掀開鍋蓋。
熱氣升騰,蘭花香瞬間濃郁。
他拿漏勺撈出一顆表面佈滿褐色大理石花紋的茶葉蛋,裝在小碟子裡,順手澆了一小勺底湯,遞給唐芸。
“先吃蛋墊墊肚子,面馬上好。”
唐芸迫不及待地端起碟子,找了個靠窗的位置坐下。
蛋殼己經剝好,蛋白呈現出誘人的焦糖色。她夾起茶葉蛋,咬下第一口。
Q彈。
極其滑嫩的蛋白在牙齒間斷裂,醬油的鹹鮮混合著八角桂皮的香氣在味蕾上炸開。緊隨其後的是一股純正高雅的蘭花茶香。
這股茶香沒有一絲苦澀,反而帶著悠長的回甘,將整個滷汁的厚重感完全中和。
咬到中心的蛋黃時,唐芸驚訝地挑了挑眉。
完全不幹。
軟綿的蛋黃甚至帶著一絲沙沙的流心感,鹹香西溢。
“好吃!”唐芸幾口將一整顆蛋嚥下肚,端起碟子,把那勺滷湯也舔了個乾淨。
一股暖流順著食道滑入胃裡,緊接著,大腦彷彿被人用冰水洗刷了一遍。
“範理,你這蛋里加興奮劑了吧?”
唐芸摸著肚子,一臉不可思議道,“我怎麼感覺現在特別精神?”
範理在案板前拉扯著麵條,“啪啪”的摔打聲極有節奏。
“那是茶葉的提神效果。”
範理幽幽地嘆了口氣,“我昨晚就是連吃了三個,又喝了口湯,硬生生睜眼到天亮。”
唐芸噗嗤一聲樂了,“合著你今天這麼早開門,是睡不著閒的?”
範理沒接茬,把下好水的麵條撈出,蓋上厚實的牛肋條和紅油高湯,撒上一把蔥花,端上桌。
“慢用。”
唐芸早就被爆辣牛肉麵的霸道香氣勾得食指大動,抄起筷子大口吸溜起來。
辣意上頭,她額頭上很快冒出一層細汗,但手上的動作根本停不下來。
十分鐘後。
唐芸捧著肚子,靠在椅背上,長長地撥出一口氣。滿臉通紅,神清氣爽。
“太爽了!”唐芸抽出紙巾擦嘴。
範理己經把廚房的檯面收拾得乾乾淨淨,脫下圍裙,正拿著一串鑰匙往外走。
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