第104章 這叫味覺遞進舒書立刻在點單機上操作。
“好嘞。清湯麵一份加蛋,爆辣牛肉麵一份。滴。一共二百三十六元。”
劉業掃碼付款。他徑直走到老位置坐下。
大廳裡不少客人放慢了吃麵的速度。他們停下筷子,視線齊刷刷地落在這個胖子身上,就想看看這位大佬今天還有什麼新花樣。
範理在後廚動作麻利。抓面,下鍋,澆湯,淋紅油。很快,兩碗麵端上取餐檯。
舒書端著托盤走到劉業桌前放下。“您的面,請慢用。”
劉業點點頭。他先將視線放在那碗清湯麵上。
周圍幾個老客紛紛探長脖子。依然是剝殼,入湯,戳破蛋白。劉業的動作嫻熟無比。他用筷子將綿密的蛋黃徹底攪散。湯色轉瞬間變得醇厚。他端起大碗,沿著邊緣喝了一口。
喉結滾動。劉業長長地吐出一口氣。
張強已經吃完在門口坐著,看著這一幕走過去搭話道,“兄弟,我看你還點了爆辣牛肉麵。這兩種面混著吃,不串味嗎?”
劉業放下大碗。抬頭看著張強,語氣認真道,“這叫味覺遞進,先吃清湯。高湯的鮮和茶葉蛋黃的香,能把口腔裡的味蕾全部喚醒。吃個七分飽,再上重頭戲。”
劉業伸手指了指旁邊那碗紅豔豔的爆辣牛肉麵。
“然後用這霸道的紅油和辣椒,進行最後一次刺激。味蕾從溫和轉到極致的辛辣。毛孔全開,大汗淋漓。”
大廳裡安靜了幾秒鐘。
張強嚥了一口口水。一拍大腿道,“老闆!再給我加一份爆辣牛肉麵!”
“我也加一份!”
“舒書!給我也來一碗!”
店裡瞬間爆發出一陣加單潮。舒書拿著掃碼槍在桌間穿梭,額頭冒出一層細汗。
範理在後廚聽著前臺的動靜。他抬眼看了劉業一眼。這胖子可真會吃啊。
“範老闆,你這生意一天比一天誇張。”
唐芸推開門走進來,手裡拿著兩瓶冰紅茶。她走到收銀臺前,把一瓶塞進舒書懷裡,“喝點水。看你忙出了一頭汗。”
“謝謝芸姐。”舒書接過飲料。
唐芸靠在吧檯上,看著大廳裡熱火朝天的景象,“我隔壁的便利店今天光是賣冰鎮飲料都多賺了好幾百。要不是你一天只開那麼幾個小時,我那店的流水還能翻倍。你就不能早點起?”
“不能。”範理撈起一把麵條扣進碗裡,頭也不抬。
唐芸翻了個白眼,隨後點了一份清湯麵加茶葉蛋。
時間一點點推移。
下午五點出頭。店裡的第一波高峰期過去。
玻璃門被推開。陳明帶著航航走了進來。身後跟著妻子蘇晴和陳母。
。道說邊走邊明陳”。法吃的了瘋傳裡群主業嚐嚐須必天今“
”。了都子肚著聞。香好“。香茶的約約和香醇的湯骨著漫瀰中氣空的裡店。子鼻了晴蘇
”。快勤員務服的請闆老這,明小。淨乾真得拖地這“。境環的裡店著量打。下坐子椅把一開拉母陳
”?麼什點吃想天今。好你“,著站地矩矩規規,機單點著拿裡手。前上跑刻立,獎誇到聽書舒
。單點地練明陳”。蛋葉茶個一加碗每,麵湯清碗四“
。騰騰氣熱。條面上端快很書舒
。湯清進丟蛋葉茶顆四,殼蛋掉剝自親他。蛋葉茶的前面過拿明陳
。一白蛋著對子筷用明陳”。了好看“








