飛鷹集團接二連三的大動作,成功的吸引了“有心人”的注意力。
每天都有人明著、暗著打聽醉仙居開門營業的時間。
雖然談無殤也很想在熱度未散的時候開門營業,奈何廚子緊缺。
無奈之下,談無殤只能來找文殊蘭想辦法。
文殊蘭獅子小開口,直接要了兩成。
談無殤想了想,無奈地答應了下來。
文殊蘭也不是那種幹拿錢不辦事的人,協議達成,字一簽,立馬說出了自己的建議:
“第一,物以稀為貴。
天然食材本來就是稀缺資源,廚師更是稀缺資源裡的極品。所以,我們必須走高階路線。
第二,一分錢一分貨。
醉仙居雖然規模不小,但能值回票價的,只有十景。所以,我們最多隻能設定十個包間。
第三,保品質就是保障企業的生命。
目前我們可以呼叫的,只有何潛、何澈和何晴,還得兼顧第一軍團和藥王谷。
保障問題就成了擺在我們面前最大的難題。
我的建議是,把人全都調往醉仙居,再由專人專艦將食材送往第一軍團和藥王谷,以保證醉仙居的品質。
同時,還應該給他們配備助手,主要負責切菜、擺盤等工作。
第四,與人方便,與己方便。
鑑於我們的客戶對於餐飲並不瞭解,我們有必要實行主廚選單制。
由我們自己負責選單,客戶只需要預訂並品鑑就好。
並且,由於場地限制,為保證服務品質,我建議每桌不得超過十人。
……”
文殊蘭侃侃而談,像是經營了餐廳無數年的老手,反倒把談無殤襯托得像個剛剛入伍的新兵蛋子。
這看起來有些倒反天罡,可實際上,就連談無殤自己都不得不承認,文殊蘭說的每一句話都有道理。
既然文殊蘭給了方向,談無殤又覺得有道理,這事兒很快就定了下來。
第一步,自然是召回何潛、何澈和何晴。
聽說飛鷹集團要召回自家廚子,第一軍團和藥王谷那叫一個罵聲四起,第一軍團更是差一點鬧出來了譁變。
文殊蘭什麼都沒有說,只是讓談無殤把醉仙居主菜的模樣,拍照發到了醉仙居的官方主頁上面。
這群人看了看星網上的圖片,再看看飛鷹集團給他們送過來的“邊角料”,有志一同的沉默了。
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