第141章 羊肉火鍋商業街人很多，密密麻麻的，一點不比排隊那裡人少。
停好車後，蘇園帶著這一大幫子，浩浩蕩蕩地進了一家叫“老陝味道”的羊肉火鍋自助餐廳。
店裡熱氣騰騰，人不是很多，但蘇園在手機上看評分挺高，空氣裡瀰漫著一股濃郁到極致的羊肉湯香和各種說不出名字的香料味，勾得這幫秦國大佬口水直流。
因為人多，蘇園直接要了三個連在一起的大桌，打算讓他們分三桌吃。
“來，分三桌坐。”蘇園張羅著，“王大爺。蒙大爺。蒙哥還有廉大爺。李大爺一桌，李哥。頓哥。還有繚哥王哥你們一桌。我和政哥。扶蘇坐這一桌，跟我們點個鴛鴦鍋。”
眾人依言坐下，看著桌子中央那個亮著藍瑩瑩微光。卻看不見半點柴火的電磁爐，一個個跟看神蹟似的。
哪怕是平時見多識廣的頓弱，也忍不住伸手去摸了下。
服務員很快端上了火鍋，一邊的湯底紅油翻滾，飄著密密麻麻的辣椒和花椒，麻辣味直衝天靈蓋。
另一邊則是乳白色的羊骨高湯，裡面飄著紅棗和枸杞，香氣醇厚，大秦大佬們盯著這兩色翻滾的湯底，滿眼都是新奇與躍躍欲試。
“這邊是自助，意思就是那邊的肉和菜，你們敞開了吃，能吃多少拿多少，別浪費就行。”蘇園笑著帶各桌的代表去調料臺。
看著那幾十個不鏽鋼盆裡裝得滿滿當當的芝麻醬。韭菜花。豆腐乳。香油。蒜泥。香菜，大秦的重臣們徹底被死死震撼了。
“這叫蘸水，是火鍋的靈魂。”蘇園一邊拿小碗示範，一邊告訴他們蘸水大概怎麼調，傳授著秘訣，“兩勺芝麻醬，一勺韭菜花，半勺豆腐乳，喜歡蒜泥和香菜的自己抓。
吃不得辣的就這麼調，要是喜歡辣，去那邊舀那紅油辣椒。可以根據這個，自己調喜歡的口味。”
大秦君臣們聽得新奇，紛紛動起手來。
李斯和頓弱那一桌，此時已經跟對待朝堂公文一樣，嚴絲合縫地按照蘇園的比例開始配醬，嘴裡嘖嘖稱奇。
蘇園則轉頭，細心地幫扶蘇調了個一點不辣。甜滋滋的純芝麻醬底。
回到座位上，服務員已經把一盤盤切成薄片。整整齊齊碼成一卷卷的羊肉卷，還有各種各樣的現代食材端了上來。
有洗得乾乾淨淨的蔬菜。有切得方方正正的豆腐，還有許多叫不出名字的丸子。
“政哥，看好了，這肉在滾湯裡數個十下，相變色了就能撈。”蘇園用公筷夾了一把羊肉卷，往紅油鍋裡一涮，手把手教他們怎麼煮，隨後把肉撈進嬴政碗裡。
嬴政夾起那沾滿了紅油和芝麻醬的肉片，送進嘴裡。
那一瞬間，嬴政的動作頓住了。
羊肉極嫩，沒有一絲大秦羊肉慣有的羶味，反而在紅油的刺激和芝麻醬的醇厚包裹下，爆發出一種無法言喻的複合香味。
那股麻辣勁兒順著喉嚨下去，瞬間激出了一身細汗，把上午在博物館裡攢的那點鬱氣，生生給衝散了大半。
大秦食府裡那些用現代調料做的菜，跟這精細的現代火鍋蘸水一比，竟也顯得有些粗糙，根本比不上了。
“彩。”
嬴政嚥下肉，破天荒地吐出了一個贊字。
