蒸好的蛋黃被她用勺背碾碎，加了一點白糖、半勺植物油和少許玉米澱粉，澆上滾開水燙熟，攪成一團金燦燦、細膩綿沙的膏狀物。
一股鹹香奶甜的氣味當即從碗裡飄了出來。
技術科長不自覺地吸了吸鼻子。
這味道……怎麼說呢，聞著就讓人嘴裡發饞。
旁邊幾個領導，經驗最少的也在食品廠十年了，他們還是第一次見這麼做蛋糕的。
尤其是這味道，怎麼聞著這麼香！
二十分鐘很快過去。
烤爐“叮”的一聲，蘇曼戴上隔熱手套，把模具拉了出來。
整個二車間頓時安靜了。
一股濃郁的蛋奶香氣鋪天蓋地地湧出來，不是桃酥那種硬實粗糙的油麵香，也不是江米條那種單薄的糖甜味。
這股香味細膩、柔軟、綿長，帶著一種讓人完全陌生的甜蜜感。
金黃色的蛋糕坯整整齊齊地碼在模具裡，表面微微拱起，按上去鬆軟回彈。
蘇曼把蛋糕坯脫模，用小刀從中間片開，擠上一層金沙餡，再合攏，用油紙托住。
一個完整的蛋黃派就成型了。
外面是淡金色的軟蛋糕，中間夾著一層金燦燦的鹹蛋黃餡，跟供銷社貨架上那些灰撲撲的桃酥爐果完全不是一個品種。
馮澤第一個伸了手。
他拿起一個蛋黃派，先是翻來覆去看了看。
這東西手感輕盈鬆軟，比他見過的所有糕點都要柔韌，用力捏了一下，居然能彈回來。
他咬了一口。
蛋糕入口的那一刻，馮澤的動作就停住了。
鬆軟綿密的口感，幾乎不用嚼，就在舌尖上化開了。
雞蛋的醇香、奶粉的濃郁和白糖的甜潤混在一起，柔和得恰到好處，甜而不膩。
緊接著，鹹蛋黃的口感在嘴裡炸開了。
鹹香、沙綿、奶甜，三種味道疊在一起，是一種很新，又讓人眼前一亮的味道。
這就是蛋黃派？味道也太好吃了。
馮澤嚥下第一口，手已經不受控制地把剩下半個塞進了嘴裡。
技術科長伸手拿起一個，半信半疑地咬了一口。
然後他的臉色就變了。
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