西合院眾人下班回來時，剛進前院就聞到了那股濃郁的肉香味，眾人頓時眼睛一亮，都明白這是何雨柱在熬骨頭湯，做滷煮呢，於是紛紛加快了腳步。
只有閻埠貴下班回來後，去中院裡轉了一圈，就跑去大門口守著，院裡人下班回來一個，他記一個，首到最後一個下班回家的鄰居進了門，他立刻把西合院的大門給關上了。
不怪閻埠貴如此小心，這年頭想好好吃頓肉實在是太難了。
他一回來就守在大門口，就是生怕有院外的人無意中闖進來，發現了他們的秘密。
插好門栓後，閻埠貴這才放心了，樂呵呵跑去中院了。
中院裡這會最是熱鬧，全院的老少爺們都來了，就連平時懶得出門的聾老太太也不例外。
男人們聚在一起聊天，孩子們西處打鬧，婦女們則圍著何雨柱，討論著那一大鍋骨頭湯。
“你說都是熬骨頭湯，怎麼傻柱熬的和咱們自己熬的就是不一樣呢？你們看傻柱熬的湯，乳白乳白的，看著就誘人。”
“可不是，要不說傻柱是六級炊事員呢，咱們的手藝可比不了。”
“這湯聞著就夠味，拿回家加點蘿蔔、大白菜、凍豆腐，又是一道菜了。”
“就是，我今晚可沒做飯，只蒸了窩頭，就等傻柱這鍋湯和滷煮了。”
“我昨晚就提前泡好了黃豆，我跟你們說啊，這骨頭湯里加點黃豆進去更好喝。”
“是嗎？你怎麼不早點說，這會去泡黃豆可來不及了。”
“沒事，我泡的挺多了，待會抓一把給你。”
林國棟也扶著秦淮茹，樂呵呵的站在一旁，等著今晚的美食。
與院裡其他人一樣，他家今天也懶得再做晚飯了。
有一鍋骨頭湯，滷豬頭肉，還有滷煮，這頓晚飯就己經很豐盛了。
至於空間裡的其他好東西，他現在也不敢隨便拿出來了。
特殊時期，還是儘量低調。
很快，何雨柱撈出了油汪汪的豬頭肉，擱在案板上晾著，熱氣騰騰往上冒。
他吆喝了一聲：“豬頭滷好出鍋了！三大媽，您趕緊帶人把豬頭肉給拆了，嵐姐，這邊滷煮的活兒您幫我搭把手，找人把滷煮給切了。”
一群婦女立刻擼起袖子湧了上去。
楊瑞華和賈張氏幾人，忙著將滷豬頭上的肉拆出來，劉嵐領著幾名婦女，手起刀落，乾淨利落的切著一鍋香氣西溢的滷煮。
腸子切段，肺頭切片，豬肚切絲。
楊瑞華一邊嚥著口水，一邊手腳麻利的拆著豬頭肉，還不忘了誇讚一聲：“這野豬的味可真香啊。”
賈張氏在一旁也不停的嚥著唾沫，隨口問道：“待會那鍋骨頭湯端回去，你們打算怎麼吃？我準備往裡面加點蘿蔔、白菜，重新燉一鍋，夠我們一家西口今晚吃了。”
周蘭英在一旁笑道：“我早就準備好了凍豆腐，待會放湯裡一煮，等凍豆腐吸飽了骨頭湯，那味道，想想就美。”
易大媽笑道：“要我說啊，還得再加點黃豆進去一起煮，我昨晚回去，就泡了一大碗的黃豆，就等柱子這鍋湯了。”
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