“得嘞，一大爺，您就擎好吧！”
何雨柱這會也終於開了竅，樂呵呵撒腿往一食堂跑去。
要熬一鍋上好的高湯，至少需要兩個小時，他可得抓緊時間了。
十一點半，軋鋼廠下班的汽笛聲拉響了。
工人們拿著飯盒，三三兩兩朝食堂走來。大夥剛進食堂大門，就有人停住了腳步，使勁吸了吸鼻子。
“什麼味？這麼香？”
“可不是嘛，嘿，今兒這菜味道香啊。”
“是挺香的，不過今天好像不是打牙祭日吧？我記錯日子了？”
“沒記錯，你瞧，食堂黑板上不是寫著呢嘛，今兒中午吃土豆燉茄子，白菜粉條，炒豆芽，還有蘿蔔絲湯。”
“這也沒葷菜啊，怎麼味道那麼香？”
“嗐，管它呢，趕緊去打飯吃才是真的，忙了一上午，我都餓壞了。”
食堂打菜視窗很快排起了長隊。
劉嵐站在打菜視窗後面，手裡拿著大勺，一勺一勺地往工人們的飯盒裡舀菜。
一位剛剛打好了飯菜的工人，端著飯盒朝桌子走，邊走邊迫不及待的夾起了一塊茄子送入嘴裡，旋即，整個人就愣住了。
茄子燉得軟爛，入口即化，卻裹著一股說不出的醇厚味道，在舌尖上慢慢散開。
“這是土豆燒茄子？”工人不敢相信地又夾了一筷子，仔細品了品，眼睛亮了，“嘿！這味兒絕了！茄子吸足了湯汁，比肉還香啊！”
與他一般，打好了飯菜的工人紛紛動筷，，一時間食堂裡響起了此起彼伏的讚歎聲。
“嚯，今兒食堂這白菜燉粉條做的可夠味！比我家媳婦的手藝強的多啊！”
“可不是，今兒這菜的味道可真不錯，不行，我得多去買幾個饅頭，不然不夠吃的。”
“食堂是換了大師傅嗎？今天這菜的味道，和以前不一樣啊。”
“怎麼，你們不知道？一食堂炊事班的郭班長，被調去三食堂了，聽說接替他的，是一位從鴻賓樓調來的何師傅。”
“真的？那難怪了，鴻賓樓那可是津門九大樓之首啊，聽說過去要去鴻賓樓吃一頓飯，至少得花十幾塊錢呢。”
“還有這種好事？你這訊息保真嗎？”
“絕對真真的，我街坊就在一食堂工作，這事就是上午他和我說的。”
“不行，我得再次打一份菜。”有聰明的，三兩口扒拉完了飯盒裡的飯菜，就急匆匆又跑去視窗排隊了。
“你這剛吃完，怎麼又要再打一份？”
“廢話，那麼好吃的菜，我不得多打一份，晚上帶回家去給我媳婦嚐嚐。”
“說的對啊，我怎麼沒想到，你等等我，我也再去打一份菜。”
