“柱子，那要讓你適應一段時間，你有辦法提高食堂飯菜口味嗎？”
對於林國棟的問題，何雨柱抓了抓頭髮，有些苦惱的回道：“一大爺，說實話，真的挺難的，主要是咱們廠食堂的標準，除了逢年過節或者打牙祭日，平時供應的菜也就是白菜、茄子、土豆，葷菜都極少，能有雞蛋供應就很難得了。”
“這巧婦難為無米之炊，就這些食材，還是炒大鍋菜，我就是再有本事，也使不出來。”
“再則食堂裡也缺葷油，您也知道，這炒素菜要好吃，其實也很簡單，捨得放葷油就行，但我上哪去弄那麼多葷油啊。”
何雨柱一番訴苦，倒也讓林國棟明白了他面臨的困境。
這事還真不太好辦。
林國棟原本想的是，給何雨柱弄點後世的味精、雞精之類的調味料，讓他加到大鍋菜裡去調味，效果立竿見影。
等何雨柱熟悉了大鍋飯的炒制，憑本事提升口味，也就不需要他幫忙了。
但現在何雨柱的回答，倒是讓他不得不考慮這個想法，合不合適了。
畢竟味精這玩意國內目前雖然有，但只在滬上與東北，有兩個味精生產廠，年產量還不到三百噸，產量極低，屬於普通人根本接觸不到稀罕物。
所以他要給何雨柱味精，一次兩次還好說，隨便找個藉口就能敷衍過去了，但如果何雨柱本身沒有能提高大鍋飯口味的能力，那就很麻煩了。
他不可能長期給這傻小子提供味精，否則味精的來源很難說清楚，也容易引起不必要的麻煩。
林國棟正猶豫呢，何雨柱又開口說道：“不過也不是沒有辦法，就是有些麻煩。”
“哦？什麼辦法？說說看。”
“熬高湯，我們這行當有句話，叫做‘戲子的腔，廚子的湯’，這高湯只要熬的好，炒大鍋菜的時候新增進去，那味道絕對沒得說。”
林國棟樂了：“柱子，你這不是有辦法嘛的，那你小子還和我白活半天干什麼？怎麼，是有困難？還是食材不足？”
何雨柱有些不好意思的笑道：“困難倒是沒啥，熬湯也不用啥好料，倉庫裡剔了肉的骨頭，雞鴨的骨架、豬皮這些邊角料，都能拿來熬湯。”
林國棟都想罵人了：“那你小子還跑來和我叭叭半天干嘛？還不趕緊回後廚去熬高湯去？”
感情這小子自己就有絕招，虧他還琢磨半天，要不要給這傻小子提供味精。
何雨柱卻有些扭捏，猶豫半晌才說道：“一大爺，主要是吧，這廚子吊高湯的手藝，都是師門不外傳的手段，每個廚子都有自己吊高湯的秘方，不是磕頭拜師的徒弟，是不教的。我要在食堂後廚吊高湯，那人人都能看得見，這……這不合適，也不合規矩啊。”
林國棟徹底無語了，首接翻了白眼。
好傢伙，擱著和他玩師門不傳之秘來了。
他沒好氣的罵道：“柱子，你小子是豬腦子嗎？不想被外人學去了手藝，你就不知道熬高湯的時候，把人都趕走嗎？你是不是忘了，你現在是炊事班班長，你發話了，後廚裡還有人敢不聽嗎？”
何雨柱眨眨眼，半晌才反應過來：“呃，我忘了，還能這樣啊。”
林國棟默默嘆了口氣。
累了，毀滅吧。
他都懶得再和這傻小子廢話了，首接一腳踹他屁股上，把他趕出了辦公室。
“臭小子，今兒中午的飯菜，我要吃了不合胃口，你可別怪我晚上回去找你算賬！”
