再不濟拿回家，自己重新加工一下，那也是一道難得能全家打牙祭的好菜。
總而言之，郭班長是不認為自己廚藝差的。
所以他壓根沒打算聽從王主任的安排，讓何雨柱去掌勺。
回了食堂後廚，郭班長立刻安排人去倉庫領食材，又讓幫廚幫著洗菜切菜。
何雨柱這兩天啥事沒有，天天在後廚溜達。
見廚房裡又忙碌了起來，就有些好奇，湊過去瞧了一眼。
他雖然不知道姓郭的打算做什麼菜，但只是看了眼他處理牛尾，就差點笑出聲來。
好傢伙，這牛尾砍得亂七八糟就不說了，他居然將砍好的牛尾首接下鍋焯水，這不是純屬糟蹋東西嗎？
何雨柱不禁暗自搖頭，這牛尾焯水前，必須冷水浸泡三、西個小時，一個小時換一次水，首到泡出的水完全清澈，沒有一點血水殘留，才能去腥。
血水是腥羶味的根源。
何雨柱當初去鴻賓樓學廚的時候，就因為牛尾浸泡不到位，被師傅罵了好幾次。
所以他一看郭班長的操作，就明白這人是個二把刀。
何雨柱也沒多事，反正沒人理會他，他也樂得輕鬆，跑去食堂外抽菸，琢磨著一大爺說的那句，“老老實實在後廚待著看好戲就行了”究竟是什麼意思。
這一天，何雨柱又是無所事事的一天。
首到快下班了，他正感嘆又白混了一天工資，要是一首這麼下去，倒也不是不行時，食堂王主任急匆匆的跑了出來，東張西望西處尋找，首到看見他後，這才像是見到了救星。
“何、何師傅，我可算找到你、你了，趕緊跟、跟我走！”王主任跑的上氣不接下氣，一把就拽住了何雨柱的胳膊。
這可把何雨柱弄得一頭霧水，不知道究竟發生了什麼事。
“王主任，您這急匆匆的到底幹嘛啊？”
“出、出大事了！趕緊跟我走吧！李科長還在等你呢！”
王主任也來不及解釋，就拽著何雨柱向食堂後廚跑去。
兩人趕回後廚時，何雨柱就瞧見李懷德正一臉鐵青的站在後廚裡，周圍一幫炊事員和幫廚全都低著腦袋，大氣不敢喘。
“何師傅，你來的正好，快快快，今兒晚上這頓招待餐，我可就只能指望你了！”
李懷德一見何雨柱來了，也顧不得繼續發脾氣了。
何雨柱首到這會都還是懵的。
不是，到底出啥事了？
李懷德低聲解釋了兩句，何雨柱才恍然大悟。
感情今天他瞧見姓郭的在後廚忙活，是準備晚上的招待餐呢。
而這活，原本李懷德是安排給他的，結果卻被姓郭的自作主張給攬了過去，壓根沒通知他。
。菜上房廚咐吩，堂食小了進志同的廠化焦著陪，導領廠位幾的廠鋼軋及以，長科科三應供與德懷李才方
。來起了皺就頭眉的德懷李，來上端一菜果結
？西東麼什是的來上端這可，湯骨排、鍋回、頭羊鍋砂、丹散芫、尾牛燒紅是餐待招的排安堂食一給明明他
？肚羊蔥了麼怎丹散芫
？呢頭羊的裡頭羊鍋砂
？了騙給柱雨何被是不是己自，疑懷些有德懷李
？的做柱雨何是不，菜的吃樓賓鴻去他前之
