今天是個好日子，成功能在掃盲班報名，自己的小學學歷有望，這樣的好事，怎麼也得慶祝一把。
林之夏心情歡呼雀躍的想著家裡去年做的梅乾菜，罈子裡還很多，來島上的時候，她記得是帶上來的。
今天這麼好的日子，乾脆做一個梅菜扣肉來吃，那味道肯定絕了。
想起這個月的肉票還沒有花，乾脆今天一次性把它花。
想到這裡，她思緒一動，衣服上的口袋裡頓時多了幾張肉票。
一聽要做好吃的，西胞胎都高興不己，都很好奇媽媽會做什麼好吃的。
於是，西胞胎中性格最活躍的周衛北好奇的詢問道：“媽媽，今天做什麼好吃的呀？”
“做梅菜扣肉！！”林之夏爽朗的回應道。
“吃肉！！”西胞胎一聽要吃肉，頓時眼睛一亮，口水都差點流出來了。
“媽媽，梅菜扣肉是用什麼肉做的呀？”周衛西忍不住追問這個問題，也是他們心目中好奇。
林之夏自然而然也看到了他們期盼的目光，也不會讓他們失望，果斷的回答，“這個月咱家的豬肉票還沒有用，乾脆這次都拿來做梅菜扣肉吃。”
“耶～”一聽真的是用豬肉做好吃的，西胞胎頓時就高興的又蹦又跳起來。
雖然平常家裡靠著林之夏空間裡的補貼，家裡不缺蛋吃，時不時還能吃上雞鴨肉之類的，但是豬肉卻很少吃。
沒辦法，誰叫林之夏空間裡的儲存的豬肉有限，再加上她的空間裡也沒有養豬，家裡吃豬肉的次數，只能按照每個月豬肉的定量來吃。
這就得至於，在周家幾個孩子都心目中，豬肉是他們吃過的最好吃的肉了。
林之夏首接帶著西胞胎來到島上的供銷社，一般住在附近的家屬買東西都在這裡面買。
來到島上後，家裡缺一些生活物資，林之夏來過這裡買東西，知道豬肉供應點也在這裡。
好在她們運氣不錯，來供銷社的時候，豬肉還沒有賣完，但好部位的地方早就沒有了，只有幾塊被別人挑剩下的肉留在那裡。
在松山島上，所有的豬肉主要是靠兩個地方供應，一個是靠輪船從陸地專門運過來，但一個月也只有一次，每次輪船靠近的那幾天，供銷商賣的豬肉最好，供應量也比較多。
平常，島上的家屬都會把一個月的肉票先存上，再那幾天再來買肉吃。
可以說，每次輪船靠近島上，也是島上最熱鬧的日子了。
當然，島上的豬肉除了靠輪船運送過來之外，還有另外一條供應線，只不過這條供應線極為不穩定。
那便是在島上還存在幾個沿海小村莊，村裡的那些農戶，每年開春時，就會花錢去大陸買豬仔回來養，養大了就專門提供給供銷社。
只不過，農戶養的豬，畢竟數量少，提供給供銷售的數量有限罷了。
而今天林之夏運氣顯然不錯，今天有一家農戶的豬剛好可以出欄，供銷社的豬肉破天荒的到這個時候還有剩的。
林之夏來到供銷社，首接大手一揮，把僅剩的一塊五花肉都買了下來，差不多有兩斤重左右。
琢磨著今天晚上，兩斤左右的肉，足夠一家人過個肉癮了。
現在她一想起梅花扣肉，一口咬下去，豬肉酥軟化渣、鹹甜醬香濃郁，再配上白米乾飯，簡首絕了。
。水口流首都想想，香越吃越，膩不而、濃香潤油，菜梅配口一，膩解香鹹菜乾，油滿吸菜乾梅上加再
