身邊的江小石也一樣,他非常慶幸堂哥堂姐沒首接告訴他來二姨婆家的路這麼長,這麼累。
要是他早知道,肯定就不來了。
要不來,這麼好吃的香油白切雞他哪吃得著?
別說這麼好吃的白切雞了,就是普通的白切雞也是過年過節時才有得吃,上一次還是中秋節的時候吃的。
以前,兩個月沒吃上白切雞,他會想。
現在,他覺得下一頓沒有這個香油白切雞,他就會想了。
不知道表叔家還要不要孩子呢?
要是他不回家了,留在這裡給表叔家當孩子,會不會頓頓都可以吃到這個香油白切雞呢?
唔,待會問問。
昨晚己經嘗過鹽焗雞的親戚們,以為那雞己經夠驚豔了,沒想到林師傅年紀輕功夫卻不淺,竟然能做出這麼好吃的香油白切雞。
雞絕對是養足180天的走地雞,雞皮金黃緊緻,脆爽嫩滑,肉質緊實彈牙,搭配上這口感醇厚又鮮香的香油,比他們這輩子吃過的任何一隻雞都要好吃。
眾人心裡唯一的念頭就是,今天這席來得太對了。
先不說剛才那碗鮮掉舌頭的濃雞湯,還有後面那麼多沒上的菜,單是這一道香油白切雞,就值了!
按照以往的習慣,大姨婆作為年紀最大的長輩,吃席的時候,旁邊一定會有人給她夾菜。
她也習慣了接受大家熱情的投餵。
但今天,卻是開了先河。
除了一開始她自己說起筷,率先夾了第一箸,後面竟然沒有一個人給她夾。
以至於第一次出現了她吃完第一塊肉後,碗裡竟然沒有菜了的情況。
看看周圍,發現每個人都吃得頭也不抬。
正看著,對面的三外甥正好抬頭,兩人視線對上。
三外甥咧嘴一笑,“大姨,怎麼停筷了?來來來,快吃,這雞真是太好吃了。”
“我嘀個乖乖,第一次知道原來白切雞還可以做到這麼好吃,以前咱們自家吃的那些真是浪費了。”
說著,他又夾起了一塊雞肉,還特意在盤子裡滾了兩圈。
夾起來時,筷子上顫顫巍巍的黃色雞皮下帶著一層薄薄的雞油,雞油下是滑滑嫩嫩的雞肉。
因為在盤子裡滾了兩圈,所以整塊雞肉上面都裹了滿滿的香油,香油裡還有星星點點無法融合在一起的熟生抽。
大姨婆下意識端起碗,正準備遞過去。
結果那塊令人垂涎欲滴的白切雞卻進入了三外甥那張血盆大口裡。
大姨婆端碗的手指一緊,暗罵一句,“臭小子,枉你小時候我還幫你洗過尿布,一點都不懂得尊老。”
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