又等著廚娘快手炒了兩個菜,添了一個湯,薛寶釵和鄭義一起坐在了飯廳。
“這道炸物瞧起來倒是新奇,可有名號?”鄭義指著中間那盤子炸佛手卷問。
薛寶釵忙答了,鄭義來了興致,夾了一筷子吃了,眉頭微挑。
“此菜鹹鮮而香、外脆裡嫩,風味雋永,大姑娘當真是好廚藝!”
他朝著薛寶釵豎起了大拇指,又夾了一筷子進嘴,點了點頭,才看向一旁另外一道菜。
它似蜜形似杏脯,色呈醬紅,光是瞧著賣相,便叫人胃口大開。
寶釵面上帶著淡淡的笑意,同他道:“這菜是酸甜口兒的,羊肉最具益氣補虛,溫中暖下的功效。
我瞧著公公這般熱的天兒還穿得嚴實,不知是否有些虛勞之症。
因此便做了這一道‘它似蜜’,也不知道合不合公公的口味。”
鄭義讚了幾句薛寶釵秀外慧中,伸出了筷子。
羊肉質地軟嫩,甜香如蜜,回味略酸,鄭義口中咀嚼,忍不住微閉了眼睛,仔細品味。
“是我小瞧了大姑娘,莫說其它,只這兩樣菜,便可以成為一家酒樓的招牌菜了。”
寶釵微微笑了笑,心下安定了幾分。
鄭義吃飯很是剋制,細嚼慢嚥,只是那筷子伸向這兩道菜的頻率是越來越高。
薛寶釵雖低著頭,餘光瞧見,也不由暗喜。
待吃罷飯,兩道菜已是空盆,下人上前撤了席,小丫鬟端著銅盆,大丫鬟用溫水擺了手巾,服侍兩人擦手。
“薛大姑娘想做食園一事,雜家當真信你是經過深思熟慮的。”鄭義溫聲道。
“只是大姑娘到底是個閨閣女兒家,若是請了廚子來掌勺,傳授菜餚的話,還要先簽了身契才放心。”
寶釵心中一動,試探問道:“寶釵初來乍到,萬事不知,不知公公可有相熟的人與我引薦?”
鄭義擦手的動作頓了頓,笑道:“大姑娘真真是個妙人兒!”
將手巾隨意放在托盤上,丫鬟們退了下去,鄭義端了茶卻不喝,拿碗蓋撇去上頭的浮沫。
“我倒是認識一個犯了錯被攆出去的御廚,人老實,手藝也好,就是因著太老實了,不得已替人背了鍋,叫攆出了宮。”
薛寶釵坐直了身子,聽得認識。
鄭義又道:“因著此人與我有些淵源,我偶爾出宮時,也會照拂一二,日子倒也還過得下去。
只是他那一身手藝荒廢著,確實可惜了些。若是大姑娘這邊缺了人手,不如,叫他過來見見?”
鄭義的尾音上揚,挑了半邊眉看了過來。
薛寶釵笑得一臉單純,“寶釵今日也在這裡耽誤公公許久時間,若是再叫人過來,公公白陪我等著。
既是公公的舊相識,自然是信得過的。不如公公把那人的地址給我,我自去尋他就是。”
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