“吳總,你這個價格有點不公道了吧。”
他的語氣不重,但內容很直接,“你這個裝修對我來說沒有任何用,我還得鏟了重灌。”
吳憂的嘴角微微抽了一下。
他知道陳卓說的是實話,海鮮池對火鍋店來說就是一堆用不上的玻璃缸,拆掉還要花錢請人搬走。
他也知道目前的市場行情,願意接手這麼大面積的餐飲店鋪的人不多,大部分人都想做一兩百平的小店,投入小風險低。
像這種兩千多平的大店,接手的人不僅要有一大筆資金,還要有運營能力。管理能力和對餐飲行業的深入瞭解。
這些條件卡住了絕大多數有意向的買家。
他咬了咬牙。
“折舊三折,一共三百一十八萬。這個價格我很有誠意了。”
陳卓皺了皺眉頭,沒有說話。
吳憂的心裡開始緊張了起來。
他的手從口袋掏出來又放進去,他知道餐飲店鋪轉讓的現狀,有人願意接手已經是萬幸了,大部分的轉讓帖掛在大半年無人問津,最後只能喊收二手的來,裝置當廢鐵賣,裝修當垃圾處理。
幾十萬投進去的東西,最後能收回幾萬塊就算不錯了。
他現在陷入了一個兩難的境地,開門營業,每個月虧二十多萬。不開業,店鋪更轉不出去,別人進來看一片死氣沉沉,連談價的興趣都沒有。
他的嘴唇動了一下,準備再說一句“要不我再給你抹個零頭”。
“這個價格可以。”陳卓開口了,聲音不大,但語氣篤定,“不過我有幾個條件。”
吳憂微微一愣,身體從海鮮池上直了起來,腳後跟離開了地面,又落下來。
“陳總你說。”
“第一,我需要你協同跟房東續簽五年的合同,每年房租遞增不得超過百分之三。”
“這個沒問題。”吳憂回答得很乾脆,“現在這麼大的位置不好出租,房東也著急。我去跟他談,續簽五年,遞增不超過百分之三,應該能談下來。”
“第二,幫我對接一個裝修公司,我要對一樓的格局進行重新佈置。”陳卓的目光掃過大堂的水晶吊燈和海鮮池。
“這個沒問題,小事一樁。”
“第三,明天開始,這家店閉店。願意留下來的員工,等我裝修好了重新開業之後再回來培訓。不願意留下來的,吳總你還得幫忙解決一下勞務糾紛。”
“這個應該的。”
“最後一點,麻煩吳總幫我招募並培訓一批人員。類似於你那個東湖畔的那種風格,不過服務不需要那麼精緻,差不多兩到三個人負責一塊區域,有傳統的服務禮儀,但不搞那些太複雜的儀式。洗手可以留著,跳舞也可以,焚香就算了。”
吳憂想了想。
“模式有點像還得撈,但會增加一些傳統元素在裡邊,對嗎?”
陳卓點了點頭。
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