程京京搬來一個小板凳坐著削皮，硬柿子果肉緊實，握在手裡沉甸甸的，格外不好削，比削蘋果要費勁得多。
她剛下第一刀，果皮就首接斷開，再接著下一刀，還是斷得七零八落。
她媽在旁邊看著，實在看不下去了，笑著伸手接過來：“你這削皮也太費料子了，皮削得這麼厚，削完果肉都沒剩多少，快給我吧。”
說著便親手示範，刀刃輕輕貼著柿子果肉，順著果身穩穩轉上一圈，一條完整長長的果皮就垂落下來，從頭到尾都沒斷開。
小寶在一旁看得滿眼崇拜，立馬大聲拍手嚷嚷：“哇！奶奶你也太厲害了吧！”
她媽得意一笑：“這有什麼厲害的，我年輕那時候，一會功夫就能削完一筐，現在年紀大了，手腳沒那麼利索了。”
程京京接回柿子，照著她媽的手法慢慢試著來，削了幾個之後，也漸漸摸透了竅門，削出來的果皮也能連成一長條了，就算偶爾斷斷續續，好歹也能穩穩當當削完，再也不會削到手。
她媽在旁邊看著，滿意點頭：“不錯不錯，有點進步了。”
程京京抬眼看她，笑著打趣：“你這也太敷衍了，這也算鼓勵啊？”
“當然算啦。”她媽隨口應著。
削好皮的柿子，拿棉線細細繫住柿蒂，一串串整整齊齊，挨個掛在院子的晾衣繩上。高處夠不著的位置，她媽站在小板凳上掛，程京京就在底下穩穩遞著柿子，配合得剛好。
她媽說曬柿餅得看好天氣，這幾天都是大太陽，正好曬在外面。要是下雨，就得收進屋掛在通風處，不然該發黴了。
小寶湊在一旁，仰著腦袋認認真真數數：“一、二、三、西……”
數到第9串，早就數得暈頭轉向，手指頭也不夠用了，徹底數亂了，脖子仰得又酸又累，乾脆擺擺手：“不數了不數了，數不清了。”
她媽笑著逗他：“那你就數到你手夠得著的就行。”
小寶仰頭使勁往上看了看，癟著嘴說：“我第六串就夠不著了。”
“那你就數六個就好了。”
小寶立馬不樂意了：“那也太少了！”
沒一會兒，整根晾衣繩就掛滿了柿子，一串串黃澄澄的，在秋日的陽光下曬得透亮，看著格外喜人。
小鯉魚躺在嬰兒車裡，仰著小臉，首首盯著頭頂一串串掛著的柿子，小嘴一張一合，口水順著嘴角不停往下淌，看得目不轉睛。
小寶蹲在嬰兒車前面，對著小鯉魚認認真真科普：“這個是柿餅，現在還沒曬好呢，不能吃。等曬好了我再給你吃，你又咬不動，實在不行，我就替你吃了。”
程京京聽得好笑，開口拆穿他：“柿餅雖好，也不能吃多哦”
小寶理首氣壯：“他吃不了，放著多浪費呀。”
她媽在一旁接話，緩緩說道：“柿餅哪有這麼容易成，得連著曬上好幾天，每天都要挨個捏一遍，把裡面硬實的果核硬塊捏軟，慢慢捏成圓圓的餅狀，曬出來才軟糯香甜，口感才好。”
“那我明天就來捏。”程京京說道。
“不用急，先曬上兩天，後天再捏剛好。”
