正陽樓。
二樓臨窗的角落，一扇簡素的屏風隔出一方小天地，青白交錯，透光不透人。
兩人都脫了外衣，宋臨夏眼裡含著期待的雀躍。
銅鍋端上來，炭火燒得通紅，鍋裡的湯咕嘟咕嘟滾著，湯底是清水，只有幾片生薑和蔥段，清澈見底。
這種清湯鍋底，靠的是羊肉本身的鮮。
一碟羊肉端上來，切得極薄，碼在盤子裡，還能隱約看見盤底的青花紋路。
裴定瀾拿起長筷，夾起一筷子肉，在沸湯中涮了幾下，肉片變色就撈，擱在她碟子裡。
碟中麻醬濃稠，她滿懷期待夾起來咬了一口，頓時皺起眉來。
北京涮羊肉的蘸料，是芝麻醬，韭菜花和醬豆腐攪在一起，濃得化不開，裹在羊肉上，一口下去滿嘴醇厚，她吃慣了蘇州的白切羊肉，蘸一點醬油，清淡鮮甜，哪裡見過這樣豪放的吃法。
裴定瀾笑：“吃不慣？”
“麻醬太濃了。”她皺著臉，不信邪，又夾了一筷子，這回少蘸了些，入口好多了。
羊肉嫩滑，沒有羶味。
裴定瀾將長筷遞給她：“自己試試？”
她學得很快，肉入鍋，數三個數就提起，她涮了幾筷子，漸漸摸著了門道，眉宇間喜色更濃了。
裴定瀾只偶爾吃一口她夾過來的，桌上有一瓶花雕酒，他在自己杯裡倒了一杯，拿過她的杯子倒了小半杯：“花雕酒配涮羊肉，味道極好，但也只能嚐嚐，只能喝這麼點。”
她還有些不高興，在熱氣氤氳下鼻尖沁出細密的汗珠：“我酒量真的極好，你別不信我。”
“信你信你。”裴定瀾笑著應，遞過帕子，“酒量極好的宋小姐，先擦擦你鼻尖的汗。”
雖然隔著屏風，但樓裡的熱鬧人聲傳進他耳朵裡，臨窗望下去，是南來北往的人流，許是這樣的熱鬧讓她感到快活，宋臨夏舉起茶杯：“且樂生前一杯酒，何須身後千載名，裴大哥，乾杯！”
裴定瀾失笑不己，她這樣的貴家小姐，穿得如此新潮，理應在六國飯店和北京飯店品嚐正宗的法餐意餐，或者去咖啡館或者利威洋行這些地方，她穿得這樣好看，卻跟他躲在這裡，對著一鍋羊肉鍋子吃得滿頭是汗。
吃盡興了，還要吟詩半句，可見是真的高興。
段書衍上次還唸叨，認識了一個留洋來的妹妹，很是喜歡，但嫌棄羊肉鍋子沾味兒，死活不陪他去吃，不吃便罷了，也不叫他吃，說是有味兒，要他戒了。
段少爺堅持了幾天，到底沒抵過羊肉鍋子的魅力，與姑娘一別兩寬，各生歡喜了。
他舉杯與她一碰，心裡頭所有煩惱似乎都沒了，只有眼前人的笑：“那我就……人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”
他仰頭飲盡，只覺暢快。
她也一口悶下，辣得皺起眉，很快又笑了，推著杯子笑眯眯問：“再給一點兒，行麼？”
“不行。”裴定瀾回答的乾脆，“沒想到你竟是個酒鬼。”
見他不會妥協了，她噘了噘嘴，輕輕哼了一聲，又乜了他一眼，小聲嘟囔了一句：“小氣。”
轉頭又報復似的涮了幾口肉。
。喝水酒當水茶將，的似己自安，笑又著嚼著嚼，的鼓鼓子幫腮，來起晰清又瞬一了糊模，眼眉的住裹霧白，著滾嘟咕嘟咕湯的裡鍋銅
