清晨醒來,施茵渾身筋骨痠痛,稍一抬臂,胳膊都微微發顫。
“娘,天不早了,起身吧。”
乘舟蹙著小臉,心裡疼惜母親,卻也懂著眼下處境。
只默默把雜事收拾妥當,好讓母親起來便能吃上口熱飯。
施茵這幾日雖然說不會再像昨日那樣辛苦,但是那鹽滷也要每日攪拌一番,一來讓鹽粒析出均勻,使其更白更細。二來也是為了攪散底間泥沙,不令髒汙板結,保全滷水不壞。
這些都是要天天日日都必須要乾的事。
此刻施茵再看向黑山島的曬洞,她早已沒了初見時的欣喜,瞅著那石頭都在心底罵道:
“活該你早晚淘汰,這麼個累人的法子,也不知是被誰給研究出來的,原島民該不會就是因為這曬洞的鹽才遭了災的吧,冤不冤啊!”
施茵猜得還真沒錯,原來的島民便是因為這鹽,才慘到滅口。
此時的大晉,舉國皆是煮鹽之法,一鍋的海水,需要反覆三遍的熬煮,消耗大量的柴火,才得細鹽,成本極高。
而黑山島上所曬出的粗鹽,只需運往內陸,經一番淘洗再煮,便可製成日常食用的細鹽。
這原本是因為此地常年晴朗,又有天然的曬洞,關鍵是高倍數的滷水會自然凝結成鹽晶,可以說是天時地利人和才形成的較好曬鹽之法。
然而那些發現這海島的權貴官宦,無心鑽研其中技法,只貪眼前利益,野蠻地屠戮島民,佔下整座海島及曬洞。
歸根結底,皆是上位者愚鈍自私,硬生生滯緩了製鹽技藝的演進。
何況黑山島這套曬鹽之法,本就算不得多麼上乘。
既比不上海南石槽曬鹽速度,更遠遜於兩淮鹽場的規模。
眼下只因交通的不便,北方一帶的用鹽,還是要倚仗這黑山島的曬洞。
黑山島的鹽受潮汐的桎梏,一月僅能出產兩次,又背靠崖壁,地勢逼仄無從擴建。
先天侷限難解,被淘汰本就是早晚定數。
直至後世隋唐,墾畦澆曬的五步製鹽法大行天下,鹽業工藝煥然一新。
黑山島,終究跟不上時勢變遷,漸漸落寞荒廢,被世人遺忘。
“施娘子,在這兒發啥呆呢?”
說話的是江家的老二,江亭。
施茵回過神來,轉身看著江亭,客氣地說道:“沒啥,就是想這亂石的下面會不會有什麼能吃的海貨?”
江亭往下瞅了瞅,正好退潮,那些林立的亂石現在全部裸露在外。
“現在這石頭裡頭只有海蠣子。
不過昨日的大潮退得極遠,裸露出的灘塗地裡有很多的貝類、八帶和五角。只是……”
江亭頓了頓,有些神秘兮兮地說道:“只是退大潮之時必然會有海底冤魂上岸,誰也不敢去趕海。”
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