胖子就是感覺到這樣子一來的話比較實在一點,自己也是知根知底的,不至於到時候被閻解成他們再在這裡不認賬。
就像是在一開始說了要給獎金,後來卻是百般推脫,總是說這生意不好。
其實在胖子看來的話,一個飯店的生意好與壞,並不是嚴格的按照最後的利潤多少來判定的。
只要看一下跟周邊的這些飯店相比,到底怎麼樣就行了。
有顧客會喜歡就說明不錯,否則遲早倒閉。
雖然胖子也感覺到他們的飯店裡面的生意確實是沒有多麼的好,但是那是跟人家傻柱那邊相比的。
如果要是跟周圍的別的一些飯店相比的話,其實還算是比較不錯的。
當然這樣的生意好並不是得益於他的廚藝高境界,是因為人家這本來就是在一個商業街上面的。
人流量自然也是會高一點。
在這個問題上面,胖子自然也是知道的。
不過從本質上面來說的話,還是飯店裡面的生意相比別的地方好一點的。
“那也不行,三分錢太多了。”
“萬一你以後研發出來的新的產品比較多的話,每一道菜都要收乳酸風險,那麼一桌菜你不是要收到很多了。”
“這樣一來的話,我們看哪有利潤啊。”
“你要知道你在這裡上班,你是無本的買賣。”
“自己只需要炒菜,也有研發一些新的菜品,也就可以拿工資了。”
“我們可不一樣,這房子都是要交房租的,而且這些水電也都是要錢的,還有每一天這些開銷也是有成本的。”
“最多給你一道菜,一分錢。”
“如果你感覺可以的話,咱們就這麼幹,如果你感覺不行的話,那就算了吧,大不了改天再換個廚師就是了。”
閻解成雖然在之前也沒有聽說過誰家的廚師會這麼算工資的,可是在現在似乎也是沒有什麼別的更好的辦法,想要儘快解決這些事情的話,也只能妥協了。
如果讓他真的再去找一個廚師的話,那可不容易。
而且,現在這些廚師好像也一下子變得走俏了。
可能在之前都是沒有人開飯店的,主要是人家上面也不允許。
這些廚師想要有一份工作的話,那就得去國營飯店裡面或者是工廠裡面或者是別的單位的那些食堂裡面去。
如果在這些地方人家都是不想要的話,那他們也就只能回家去了,或者是說幹別的崗位去了。
可以說在這件事情上面,幾乎所有人都是沒有辦法去改變的事實。
可現在卻不一樣了,人們都感覺到好像是可以做生意了,這樣一來的話,也就有很多人開始乾飯店的生意了。
畢竟民以食為天,大傢伙都是一個想法。
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