「張姐，我們幾個要搬點東西去小區，叫了幾輛車運東西。。。嗯~對，對對，行，那你跟保安說好。」
張姐對餘東這個『大客戶』很熱情，到時候讓保安給他開門。
這邊搞定了以後，餘東往市場裡面走，水買好了，就該準備第一類食物了。
「人體所需基礎營養分為碳水。蛋白質。脂肪。膳食纖維和維生素，五大類。」
「其中，碳水這個占人體每天攝入營養60%左右的大項。。。也是最容易獲得最便宜的營養物質。」
餘東在市場轉了一圈，根據自己的食物喜好買下了800斤東北大米，100斤小米。100斤麵粉。100斤掛麵和100斤即食燕麥片，花了3190元。
這1200斤的組合主食，就是他這3年的碳水主要供應了，足夠他每天都吃到十分飽。
至於為什麼大米這麼多。。。吃過東北大米的懂的都懂，這玩意到嘴裡就得勁。
易儲存，易烹飪，高熱量，還好吃。
這種大筆交易，商家自然也是提供送貨服務的，安排工人把東西都給裝了上去，餘東看了一眼裝貨的車。
「這些東西雖然遠不如300桶水佔地，但也得用不少空間，並且為了保持乾燥，一定要跟水分開儲存。。。空間分配也是個問題，食物夠吃就行，不能追求無上限的囤貨。」
「接下來是蛋白質和脂肪，知乎上生存博主都推一個東西：黃豆。」
40%的蛋白質，20%的脂肪，30%的碳水，還有豐富的膳食纖維和維生素。
不僅能做成豆漿。豆腐和醬油，甚至還可以發成豆芽。
關鍵是儲存期限還特別久，放個2。3年一點事沒有。
「黃豆就像是老天爺獎勵人類的末世食物。」
「得多買。」
餘東直接買下500斤黃豆，倒不是他沒錢買了，黃豆很便宜，只花了1500塊，只是這些足夠他吃到吐了。
畢竟他不善於做飯，這豆子大部分時候應該都是用來煮著吃的。
餘東又去買了60升豬油和植物油，用來補充動物脂肪和植物脂肪，花費1260元。
「最麻煩的其實是如何保持足夠的膳食纖維和維生素攝入，畢竟新鮮的蔬菜存不住，過段時間就全沒了。。。」
餘東退而求其次，在市場上買了100斤混合乾貨：木耳。香菇。海帶。紫菜。筍乾。梅乾菜等，總共花費2000元。
最後又買了50斤鹽和50斤白糖，以及醬油。醋。香油。蜂蜜之類的調味品若干，總共花費1300元。
「第一類基礎未加工食品基本上就是這些了。」
餘東簡單掃了一遍自己的採購清單，發現自己購買的基礎食物裡，蛋白質含量有點太少了，這東西是長肌肉的關鍵，末世以後有大量空閒時間，肯定要鍛鍊的，應對各種可能發生的危機。
「我們日常攝入的蛋白質大部分都來自於肉蛋奶，末世後，肉蛋幾乎會瞬間停止供應並且在停電後迅速腐爛，那。。。只剩下奶製品可以選擇了。」
「超高溫滅菌乳。」
這東西保質期高達一年，並且儲存得當的話，過了一年也能喝。
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