蘇湄用木棍反覆攪拌、澆灌了三次,直到收集盆裡積攢了大半盆的褐色鹼水。
“媽媽,這樣就可以了嗎?”魏誠好奇地湊過去想摸一下那盆水。
“別碰!”
蘇湄立刻厲聲制止,用手中的木棍擋住了兒子的小手。
“這是高濃度的強鹼水。它有很強的腐蝕性,如果弄到皮膚上,會像火燒一樣疼,甚至會把你的皮肉燒爛。”
魏誠嚇得趕緊把手縮到背後,退後了兩步。
“那……這麼危險的東西,怎麼用來洗澡呢?”
“所以,我們需要測試它的濃度,還要給它找一個‘中和’的伴侶。”
蘇湄走到恆溫冷庫,從裡面拿出一枚昨天剛收穫的新鮮變異鵪鶉蛋。
她沒有使用情報系統裡那些複雜的酸鹼度測試儀,而是用了一種在民間流傳了上百年的、最樸素的物理測試法。
“看仔細了。”
蘇湄將那枚鵪鶉蛋輕輕地放入褐色的鹼水中。
鵪鶉蛋沒有沉到底,而是晃晃悠悠地懸浮在了水中。最神奇的是,蛋的頂部剛好露出了水面,露出部分的面積,大約有一元硬幣那麼大。
“完美。”蘇湄十分滿意地點了點頭。
“這是為什麼呀?”魏誠看得目瞪口呆。
“這是浮力原理。水裡的鹼越多,水的密度就越大,浮力也就越大。如果蛋沉下去了,說明鹼不夠;如果露出來的部分太大,說明鹼太強,做出來的肥皂會燒皮膚。剛好露出一枚硬幣的大小,就是做肥皂最完美的濃度。”
在沒有任何精密儀器的廢土上,一枚小小的鵪鶉蛋,就是最精確的濃度計。
鹼水準備完畢,接下來就是尋找它的“伴侶”——脂肪。
蘇湄開啟物資櫃,拿出了兩大罐呈現出淡黃色、有些凝固的變異動物油脂。這是之前處理變異獸肉時剔下來的邊角料肥肉熬製的。因為放置的時間有些長,帶上了一股微微的哈喇味,不再適合食用,但用來做肥皂卻是頂級的原料。
將油脂倒入一口廢棄的舊鐵鍋裡,放在電磁爐上微微加熱,直到油脂完全融化成清澈的液體。
“接下來是見證奇蹟的時刻。這一步叫作‘皂化反應’。”
蘇湄關掉電磁爐。她戴著厚重的橡膠手套,左手拿著裝滿鹼水的不鏽鋼盆,右手拿著一把木製攪拌勺。
她將熱油保持在四十度左右,然後將鹼水沿著鍋邊,呈一條細線般,緩慢地、一點一點地倒入熱油中。
隨著鹼水的注入,原本清澈的油脂瞬間變得渾濁起來。
蘇湄右手握著木勺,順著一個方向,開始快速、有力地攪拌。
“嗤嗤——”
鍋裡發出了極其細微的化學反應聲,同時散發出一股溫熱的氣息。
“誠誠,來,感受一下鍋壁的溫度,但千萬不要把手伸進去。”
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