謝文嬌直接把草圖鋪在辦公桌上。
“周廠長，我們需要一條全自動泡麵生產線。”
周廠長戴上老花鏡，盯著圖紙看了一會兒。
眉頭越皺越緊。
“謝同志，你這圖紙畫得倒是明白。和麵、壓片都沒問題。但這切絲制波，還有這連續油炸機……”
周廠長指著圖紙上的幾個關鍵節點。
“我們廠目前的機床精度，做不出這種帶波浪紋的切刀。還有油炸機，履帶在高溫油裡連續運轉，對軸承和材料的要求極高。”
謝文嬌心裡一沉。本來以為是一件很簡單的事情。
但是在這個年代的工業基礎，確實是個硬傷。
“一點辦法沒有？”趙北疆問。
周廠長嘆了口氣。“有辦法。省城第一機床廠有德國進口的精密數控機床，能銑出這種切刀。”
謝文嬌盯著桌上的草圖，長長地嘆了一口氣。
老孟他們試吃的那幾塊麵餅，趙北疆也是早上才見到的。
至於怎麼做出來的，這女人這幾天神神秘秘，連他都沒讓插手。
“您給老孟他們試吃的那幾塊麵餅是謝文嬌硬生生用手和搓衣板逼出來的。”
時間倒回大年初四。
省城剛下完雪，小院的灶間裡熱氣騰騰。謝文嬌繫著圍裙，面前擺著三大盆麵糰。
做泡麵，麵條得筋道，得加堿，還得有波浪卷，這樣才能在油炸時留出空隙，方便開水三分鐘泡開。
和麵、醒面、搟面片，這些都好說。謝文嬌手藝在，刀工也利索，切出來的麵條細如髮絲。
但難就難在“波浪卷”上。
沒有機器壓延，怎麼讓直溜溜的麵條變彎？
謝文嬌第一天試著用筷子一根根卷，捲了兩根就放棄了。這要卷出夠幾個人吃的麵餅，得捲到元宵節。
她把主意打到了姚大麗洗衣服的搓衣板上。
她找程建設借了把鋸子，把一塊舊搓衣板鋸成兩截，洗刷乾淨。
麵條鋪在下半截搓衣板上，上半截壓上去，用力一擠。
拿開一看，麵條全黏在木頭縫裡，摳都摳不出來。
姚大麗站在灶間門口，心疼得直拍大腿：“大妹子！你作什麼妖啊！好好的白麵，你拿搓衣板搓？這還能吃嗎！”
謝文嬌灰頭土臉地用鐵勺摳麵條。
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