反饋比謝文嬌預想的快。
第二天傍晚,小劉從師部跑回來。
“謝嫂子!”
他衝進灶房的時候,謝文嬌正蹲在地上刷鍋。
小劉雙手撐膝蓋,喘得上氣不接下氣。
“張副師長......他老丈人......”
“喘勻了再說。”
謝文嬌也沒站起來,繼續刷鍋。鋼絲球在鍋底蹭出刺啦刺啦的響。
小劉灌了一搪瓷缸子涼白開,手背抹了把嘴,總算把氣捋順了。
“老爺子是南京人,今年七十三了,以前在秦淮河邊開過館子。張副師長這回特意把老爺子從南京接過來住半個月,老爺子嘴刁得很。”
謝文嬌手上沒停。
“然後呢?”
“花捲端上去,老爺子掰了一個,說“發麵的功夫到家了,北方面食做到這個程度不容易”。醬黃瓜他夾了兩筷子沒說話。到蛋餃的時候,老爺子拿起來翻來覆去看了半天,問是誰做的。”
小劉說到這兒頓了頓,臉上那股興奮勁兒壓都壓不住。
“張副師長說是咱們團食堂的。老爺子不信,說這蛋餃收口的手法是南邊老路子,軍隊食堂怎麼會有人做這個。”
馬大壯不知道什麼時候從案板後面冒出來了,手裡還攥著半截蘿蔔。
“那槐花蜜藕呢?”
“槐花蜜藕是最後上的。”小劉的聲調拔高了一截,“老爺子吃了第一口就驚豔到了 。”
他說“用槐花這樣熬蜜,取的是北地野氣。做這道菜的人,懂吃。”
小劉學老爺子說話的時候,還特意把語速放慢了,拿腔拿調的,帶著股南京口音。
學得四不像,有點搞笑啊。
馬大壯的鐵勺在圍裙上蹭了兩把,咧著嘴樂:“嫂子牛啊!”
謝文嬌沒什麼反應。鍋底那層黑垢已經刷得差不多了。
“然後老爺子把剩下的藕片全包了,讓人拿油紙裹好了。說要帶回南京給老街坊嚐嚐,張副師長的臉色你們是沒看見,跟立了一等功似的。”
謝文嬌內心也是開心的,她就是個愛做飯的。
菜做得好吃,人喜歡吃,她就有成就感,但是這些菜對她來說並不是什麼很難的事情。
但小劉還沒說完。
張副師長還說“你們團那個伙食科幹事,給食堂做飯大材小用了。”
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