九月八號。中秋。
大院裡的空氣跟之前不一樣了。
操場上重新有了出操號、跑步聲和口哨聲。走廊裡說話的音量也慢慢恢復了正常。
食堂裡吃飯的時候,沒人再抱怨伙食了。
端起碗,能正正經經坐在那兒嚼兩口饅頭,就覺得踏實。
從唐山回來的吃飯不剩一粒米,碗底颳得比洗過的還乾淨。
灶房走廊裡飄著一股異香。
陸嫂子路過的時候吸了吸鼻子:“什麼味兒?好香啊!”
張桂蘭搬著板凳在走廊裡守著:“謝幹事在搞神秘配方。”
“什麼配方?”
“不知道。她從昨天晚上就把自己關裡頭了。就聽見叮叮噹噹的。”
門開了。
謝文嬌端著一個搪瓷盤子出來。
盤子裡擺著六塊金黃色的圓餅。比巴掌小一圈,表皮壓著花紋。
“這是什麼?”
謝文嬌把盤子往走廊的窗臺上一擱。
“月餅。”
張桂蘭和陸嫂子同時湊上來。
月餅在這年頭不是稀罕物,供銷社有賣。
但那種月餅硬得能防身,甜得齁嗓子,餡兒裡那層青紅絲吃著像嚼蠟燭。
謝文嬌做的不一樣。
餅皮是豬油酥皮。一層油酥一層水油麵,疊了三次,搟開,捲起來,再搟。
切面能看到層層疊疊的紋路,跟年輪似的。
餡是兩種。一種是紅豆沙。紅豆煮爛了過篩,加豬油和紅糖炒成沙,不甜不膩。
另一種是五仁的,花生、芝麻、核桃、瓜子仁、冰糖,加了一點點白酒提味。
沒有青紅絲。
“月餅?”張桂蘭拿起一塊翻來覆去看,“這也太好看了吧?跟畫片上的似的。”
謝文嬌是拿搪瓷杯底壓的花紋。
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