在小墩子一眨不眨的注視下，陳勺安手一伸。
下一刻，一個白瓷盤，盛著滿滿當當、色澤比剛才更加紅亮誘人、香氣瞬間濃郁了數倍不止的紅燒肉，如同變戲法般，憑空出現在他手中。
“來，墩子，再嚐嚐。” 陳勺安將盤子放到呆若木雞的小墩子面前，遞過一雙乾淨筷子。
小墩子手抖得幾乎拿不住筷子，好不容易夾起一塊，顫抖著送入口中。
只一嚼，他整個人就僵住了。
酥、爛、香、糯、鹹、甜、鮮……極致的複合滋味在口中爆炸，肥而不膩，瘦而不柴，入口即化，回味無窮。
最關鍵的是，之前那股隱隱的、困擾他許久的豬肉腥臊味，消失得無影無蹤。
只剩下純粹而高階的肉香與醬香。
“這、這……” 小墩子嚥下肉塊，激動得語無倫次，看向陳勺安和那尊灶君像的眼神，充滿了無與倫比的震撼與崇拜。
“真的……一點腥味都沒有了！又香又糯，比、比我剛才做的好吃一百倍。不，一千倍！”
“灶王爺……灶王爺實在是太厲害了。”
他撲通一聲對著灶王爺像跪下，咚咚咚磕了三個響頭，嘴裡唸叨著：“灶王爺保佑，灶王爺顯靈！”
做完這些，虔誠的小墩子又看向那碟紅燒肉，忽然“咦”了一聲：“師父，這肉……好像比剛才少了一點點？”
陳勺安點點頭，一本正經地解釋：“沒錯，你眼力不錯。這就是灶王爺精煉的結果。”
“那些肉質不佳、帶有異味、或者肥瘦不勻的部分，都在灶王爺的神通下被剔除去除了，只留下最精華的部分。所以看起來會少一點，但每一塊都是極品。”
“對對對！原來如此。” 小墩子恍然大悟，對灶王爺的神通更是佩服得五體投地，“還是灶王爺厲害，什麼毛病都逃不過他的法眼。”
至此，小墩子心中所有關於陳勺安廚藝的疑惑，全都得到了一個合理且神聖的解釋。
原來老大背後有灶王爺！
難怪這麼厲害！
陳勺安看著他完全接受並深信不疑的樣子，心中最後一塊石頭落了地。
他臉色一正，嚴肅地對小墩子說：“小墩子，這件事，是我最大的秘密。除了你，這世上沒有第二個人知道。你能替我保守這個秘密嗎？”
小墩子立刻挺首腰板，用力拍著胸脯，表情前所未有的鄭重。
“師父你放心，打死我都不說！”
“我小墩子對天發誓，要是洩露半個字，叫我天打雷劈，不得好死！”
他眼中閃爍著忠誠的光芒：“原來師父你是這樣做出那些美食的。以前我還奇怪，怎麼有時候覺得不對勁，現在全明白了。”
“師父，你放心，我不但會幫你保密，以後還會幫你打掩護。絕不讓人發現你的秘密。”
看著小墩子那副恨不得把心掏出來的認真模樣，讓陳勺安心中一暖，也徹底安心了。
他笑著點點頭，用力拍了拍小墩子的肩膀：“好！不愧是我的好徒弟。以後，咱們師徒同心，其利斷金。”
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