“老大，這、這可是要給皇上吃的菜。我、我哪行啊！萬一炒壞了……”
“怕什麼？” 陳勺安笑著打斷他，語氣輕鬆，“你都練了這麼久，是騾子是馬，總得拉出來溜溜。你的手藝，我看能行。”
他頓了頓，故意朝灶王爺像的方向努了努嘴：“實在炒得不行，不是還有灶王爺在後面給你撐腰麼？”
“咱們先自己試試，不行再請灶王爺出手點化。就當是練手了，也讓灶王爺看看你的進步。”
這話如同給小墩子打了一劑強心針。
是啊，有灶王爺兜底，怕什麼？
最壞的結果，也就是麻煩灶王爺再點化一次罷了。
師父這是在給他機會，讓他實踐，讓他出師啊！
想到出師二字，小墩子胸中湧起一股豪氣，剛才的怯懦瞬間被衝散。他用力點了點頭，眼神變得堅定：“師父說得對！我不能總躲在您和灶王爺身後，我試試。”
“好，你就做一個韭菜炒蛋。”
小墩子點點頭，走到灶臺前，先是將韭菜處理好，“噠噠噠” 下刀，穩當利落地將韭菜切成了均勻小段，又迅速把蛋打好，
“熱鍋，涼油。” 小墩子默唸著師父教導的要訣，將鐵鍋洗淨，置於旺火之上。
不一會兒，滾燙的鍋氣與帶著辛辣清香的韭菜激烈碰撞，小墩子精神高度集中，一手扶鍋，一手持鏟，手腕發力，小臂帶動，利用鍋邊與灶臺的槓桿，開始顛鍋。
整個過程不過幾十息，從下韭菜到起鍋，動作連貫，沒有絲毫拖沓。
“起鍋！” 小墩子低喝一聲，手腕一抖，將鍋中熱氣騰騰、香氣撲鼻的韭菜炒蛋盡數傾入早己備好的白瓷盤中。
金黃的雞蛋塊與翠綠的韭菜段交織在一起，雞蛋蓬鬆柔軟，韭菜鮮嫩油亮，蒜香、蛋香、韭香混合成一股極其誘人的家常香氣，瞬間充滿了小小的灶房。
小墩子抹了把額頭的汗，緊張地看著陳勺安，聲音有些發乾：“老、老大，您嚐嚐？”
陳勺安早己被那香氣勾起食慾，他拿起一雙乾淨筷子，從盤子邊緣夾起一小簇，吹了吹，送入口中。
這味道……竟然絲毫不比他之前從系統點的外賣遜色。
甚至因為多了一絲人的煙火氣和用心，顯得更加生動可口。
陳勺安眼中閃過驚喜，他仔細咀嚼，又嚐了一口，確認無誤。
小墩子這手韭菜炒蛋，無論是色、香、味、形，還是火候掌握，都己達到了極高的水準，完全有資格呈上御前。
“好！太好了！” 陳勺安放下筷子，臉上露出毫不掩飾的讚賞和欣慰，用力拍了拍小墩子的肩膀。
“墩子，你出師了。 這韭菜炒蛋，做得漂亮。我看，完全不需要勞煩灶王爺他老人家再出手了。”
“真、真的？！” 小墩子簡首不敢相信自己的耳朵，巨大的喜悅衝擊得他有些發懵，“這菜……連灶王爺都認可了？不需要點化了？”
“那當然了！” 陳勺安憋著笑，一本正經地朝著灶王爺像拱了拱手，彷彿在聆聽什麼，然後轉回頭，對小墩子鄭重地點點頭。
“我剛問過灶王爺了，灶王爺說，這道菜做得甚好，火候、調味、心意俱佳，己是人間至味，無需他老人家再費神了。 墩子，這是你的本事，是你自己練出來的真功夫。”
“我……我成功了？我真的做出能讓皇上吃的菜了？” 小墩子喃喃自語，隨即眼眶一紅，差點哭出來。
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