“無恙，你感覺還好嗎？”
皇甫君徑直來到廚房，疑惑道：“你們怎麼都在廚房？”
安無恙微微一笑：“ 媽...我挺好的...我說我想吃姑蘇菜...姐夫給我做呢......”
“你姐夫做菜？”皇甫君神色意外地看向繫著圍裙的蘇雲杉，“大神醫，你還會燒菜啊？”
“會得不多，都是一些家常菜。”
“是嗎？我還以為你不會做飯，那我得好好看看嘍~”
自從昨夜過後，皇甫君對蘇雲杉的喜愛和佩服又提升了一個臺階，看他的眼神就變了。
皇甫婧咳咳兩聲：“某些人眼睛長得後腦勺了？看到領導也不打聲招呼，真是沒禮貌~”
皇甫君瞥眼看去，逗個悶子：“嗯？這位黑警什麼時候來的？”
“脫線~，你再誹謗國家公職人員，我送你一副金手鐲！”皇甫婧翻個大白眼。
“哈哈~”安若素姐妹倆眉開眼笑。
蘇雲杉將洗乾淨的新鮮鱖魚放在案板上，順著脊背緩緩下刀，邊操作邊問：“媽，今天公司忙嗎？”
“那必須忙啊，省領導。市領導都來調研，還有很多上門考察的同行，同行參觀了全固態電池生產線以後，當場決定與我們達成合作，未來五年，我們皇甫集團不愁沒業務嘍~”
皇甫君直勾勾地盯著蘇雲杉的手部動作，只見他貼著魚骨，很絲滑地將兩側魚肉片下，唯獨頭尾相連不散，依舊保持整魚模樣，忍不住稱讚：“你這刀工可以啊，你要做什麼魚？”
“松鼠鱖魚。”
“哇哦~，松鼠鱖魚是蘇幫菜的金字招牌，做這道菜很考驗刀工，需要在魚肉上刻花紋，把整條魚做成松鼠的形狀，你連這個都會？”
“灑灑水的啦~”
蘇雲杉將魚肉皮朝下平鋪案板，斜著45度角入刀，深淺分寸拿捏得恰到好處，刀痕切至魚皮卻不劃破，刀距整齊勻稱。
改完斜刀再轉直刀，橫豎相交之間，細密規整的菱形花刀層層密佈，整塊魚肉頃刻間織成細密紋路，魚尾修出俏挺弧度，松鼠形態已然初具神韻。
“媽呀...”安若素看呆了，“嘖嘖，好專業的刀工，老公你行啊~”
“嗯嗯~”安無恙激動附和：“姐夫好厲害，行雲流水，乾脆利落，看起來超解壓欸~”
皇甫君點點頭：“確實，第一次切身實地地感受到，燒菜是一門藝術，單說刀工，雲杉絕對是頂尖的。”
“嗬，你們母女仨的彩虹屁一個比一個燦爛。”
皇甫婧嘴上吐槽，心中卻很佩服，暗歎這小子怎麼什麼都會？
站在後邊的主廚阿姨自慚形穢地搖了搖頭，副廚。切配工小姐姐等人看得出神。
蘇雲杉往魚身抹上鹽。料酒。蔥薑汁，輕輕揉搓醃製，褪去腥味，吸乾水分後，先抹蛋清，再均勻拍澱粉，放在一旁定型。
接下來，蘇雲杉快速準備了碧螺蝦仁食材。響油鱔糊食材。萬三蹄食材。陽澄湖大閘蟹。藏書羊肉等，看得皇甫君姐妹倆和安若素姐妹倆眼花繚亂。
最後準備“文思豆腐”時，一家人和廚房後勤連聲驚呼。
”？嗎對腐豆思文做要你，錯猜沒我果如，明分，髮如細得切腐豆，了絕真工刀這，乖乖滴我呦哎“：灼灼目君甫皇
