教一下廚藝就能佔五成份子，對於這個結果，周澈還是很滿意的。
“好，那就一言為定，我要教他們的是一種新的烹飪手法，叫炒菜。炒菜最關鍵的就是要用油。”周澈簡要的解釋了一下。
“黃豆榨出的油就不錯，所以，必須得弄個榨油的作坊。其實榨油這個過程挺簡單的，我給你們詳細的解釋一下。”
程咬金一巴掌拍在程處默的後腦勺上：“好好聽著，回去就弄個榨油作坊出來，越快越好，有什麼不懂的就過來請教。”
程處默不顧自己一身華服，挽了挽袖子就上前幫著周澈一起榨油。
為了美食，做出一點小小的犧牲又怎麼了？
不得不說，到底是虎父無犬子，程處默勁兒大，榨起油來一個頂倆。
收集了整整一罈油之後，周澈這才滿意的停手。
這一罈豆油應該能湊合用幾天了，至於幾天之後，作坊裡就能產出豆油了。
如意酒樓暫停營業了。
不少老食客來打聽之後才知道，原來如意酒樓的大廚學習新菜式，七天之後將會正式推出新菜。
不少老食客聽了大喜過望，因為他們都聽說過如意酒樓發生了一件離奇的事兒。
一個高人做了兩道菜，美味到讓如意酒樓的廚子跪下叫爺爺，承認自己做的菜是豬食。
甚至如意酒樓的廚子還叫囂著就算是名樓的菜相比那兩道菜也是豬食。
這訊息在長安城饕客的圈子裡早就傳的神乎其神。
不過，只有當日在場的食客深信不疑，那些聽聞訊息的饕客們全然不信。
他們覺得頂多也就是和名樓的美味佳餚差不多。
他們都不相信如意酒樓的菜能比名樓的菜還好吃，更不用說將名樓的菜比作狗屎了。
不管怎樣，如意酒樓的停業還是成功的引起了饕客們的興趣。
他們準備等如意酒樓一開業就來品嚐，看如意酒樓的傳聞到底是名副其實還是誇大其詞。
如意酒樓裡，程咬金。程處默父子正在大快朵頤。
“好吃！”
“太好吃了！”
一邊吃，兩人還一邊口齒不清的誇讚著。
十幾個大廚站在周澈的身後一臉的激動，短短七天的時間，他們就已經學會了十幾道新菜式，他們也明白了什麼是炒菜，
十幾道菜被一掃而空，程咬金。程處默兩人放下筷子，齊齊發出了一聲滿足的嘆息。
“每一道菜都好吃，紅燒肉尤其好吃！”程咬金讚不絕口。
“就這一桌席面一齣，什麼名樓，什麼留香閣，給咱們酒樓提鞋都不配！”程處默激動道。
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