周澈笑道：“還有就是定價，名樓一桌席面要多少錢？”
程咬金解釋道：“一般的席面一兩貫吧，若全都點貴的菜的話，那得六七貫錢。”
周澈點頭道：“既然想做長安第一酒樓，那定價就不能比名樓低，一桌席面十六道菜定價十貫錢！”
一桌席面十貫錢！
這定價可不是一般的高！
不過，想想這些菜的味道，程咬金點頭道：“十貫，值！”
程處默連連點頭道：“紅燒肉。紅燒豬蹄。紅燒魚。大盤雞，這是咱們的招牌菜，一道菜一貫錢，貴嗎？一點都不貴！”
來到大唐七八天了，周澈也知道長安百姓的生活水準了，鬥米三錢。
一斗米大約六斤重，也就是說米價是一錢一公斤。
一盤紅燒肉能換一噸米。
一噸米夠普通人家吃多久？
周澈不清楚，他也沒覺得這個價格太高了，因為普通百姓根本就不會來如意酒樓吃飯。
他賺的根本就不是窮人的錢。
幾人商量著將每道菜的價格定了下來，程咬金。程處默還有掌櫃的等人都躊躇滿志，就等著如意酒樓成為長安第一酒樓。
“咱們如意酒樓的招牌是不是改一改？感覺不夠霸氣啊。”程處默提議道。
“如意酒樓，這店名挺好的啊。”
酒樓的店名就是程咬金取的，他自然覺得好。
不過平心而論，這店名確實沒什麼逼格，周澈沉吟道：“要不就在兩側加兩句詩吧。”
“詩什麼詩句？？”程咬金好奇的問道。
“此味只應天上有，人間哪得幾回品！”周澈緩緩道。
程咬金和程處默聽了激動的拍案而起。
“妙啊！”
“這兩句詩絕了！”
“確實絕配，咱們這新菜的味道就是隻應天上有！”
“沒想到賢侄竟然有詩才，老夫雖然不懂吟詩作對，卻也覺得這兩句詩絕妙。”
周澈謙虛道：“我哪有什麼詩才，不過是隨便一想而已。既然你們也覺得好，那就這麼定下來了。”
程咬金轉頭吩咐道：“還不快讓人去趕製出來，別耽誤明天開業。”
“還有什麼改進的地方嗎？”程咬金問道。
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