第12章 書稿驚豔編輯部先是兩個附近寫字樓的年輕女職員，原本只是進來喝杯奶茶，見櫃檯前立了塊新寫的小牌子，上頭寫著“新試招牌西多士”，便多看了兩眼。
阿成立刻湊上去，笑呵呵地招呼：“兩位要不要試試？今天剛出的，芝士和流沙兩款，別處還真吃不著。”
其中一個姑娘本還猶豫，另一個卻已被流沙兩個字勾起了興趣：“流沙西多士？這倒新鮮，來一份試試。”
東西端上來時，兩人先是看了一眼，便都怔了怔。
盤子雖簡單，可那西多士炸得金黃整齊，切面處還隱隱露著內餡，淋著薄薄一層煉奶，賣相比尋常茶餐廳點心精緻不少。
那姑娘用刀一切，裡頭餡料緩緩淌出來，頓時低低“哇”了一聲。
這聲驚歎雖輕，卻一下把旁邊幾桌的目光也引了過去。
“看著倒不錯。”
“他們家又換新東西了？”
兩人吃了幾口，眼睛明顯都亮了。
“這個好吃誒，不像普通西多士那麼單調。”
“鹹甜鹹甜的，倒真特別。”
臨走時，她們還特意說了句：“下回帶同事來試試另外那個芝士的。”
阿成聽得滿臉是笑，轉身就衝後廚比了個手勢，像打了勝仗似的。
接著又來了一位帶小孩的婦人。
孩子本來不肯好好吃東西，聞見甜香，眼巴巴盯著櫃檯上的樣品圖看。
婦人索性點了份芝士西多士，想著哄孩子高興。
結果那孩子吃得滿嘴都是，還一個勁兒說還要，婦人自己也嚐了一口，倒意外地覺得不膩，笑著道：“這個倒比想象中好。”
再晚些，還有個常來的小職員，原本只是照例點奶茶和菠蘿包，見旁邊桌都在試新品，也跟風點了一份。
他吃完後，臨走前還衝老闆道：“你們這店最近是真花了心思，越做越像樣了。”
老闆眼角已經壓不住的笑意，“過獎啦，希望你們吃的開心。”
這幾日下來，新品的反響竟比眾人預料得還要好。
早上的平價套餐照舊賣，穩穩留住了趕時間的工人客。
到了午後和傍晚，芝士西多士和流沙西多士卻慢慢成了不少新客專門來試的東西。
有人是圖新鮮，有人是喜歡賣相，也有人單純覺得這家比別家講究。
最要緊的是，這兩樣東西拉高了客單價。
從前不少人進門，只點一杯奶茶配個便宜麵包，如今卻會多添一份西多士，有些原本只坐一會兒的客人，也願意為了新鮮坐下來慢慢吃。
老闆幾日後重新盤賬，竟發現即便早市那邊被分走了一點客，店裡總體進賬卻沒往下掉，反而還隱隱往上走了些。
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