“送去巷子裡那邊吧。”雲珍有點不好意思地開口:“麻煩大哥讓嫂子幫我看一會兒牛肉,我還有別的要置辦,儘量快點買好。”
“沒問題!”老闆給自己老婆說了一聲,他的老婆立馬開著電三輪把肉拉去巷子裡,回頭對雲珍說道:“妹子放心,你儘量把需要的都買齊了,我幫你看著牛肉。”
“麻煩嫂子了。”
雲珍看她開著裝滿牛肉的電三輪去往巷子裡,自己則是推著手推車去買別的東西。
走了一段路程,她看到了豬肉攤。
這邊的生意好像很好。
全天都賣豬肉。
“老闆,我想要兩頭宰殺乾淨的豬,怎麼賣?”雲珍盯著長長的攤位上擺著一排死翹翹的豬。
前頭,老闆娘賣豬肉,後面,老闆正拿著刀把豬肉分成一塊一塊。
“要買整頭的豬嗎?”老闆娘趕緊說道:“家裡剛送來幾頭殺好的豬,還沒來得及分割,妹子你要全頭全尾帶內臟的,還是不要內臟的?”
“整頭豬賣的話,我們跟其他攤位都是一個價格,一斤十一塊錢,一頭豬也就一百八十斤左右的重量,下水跟豬肉一起稱。”
雲珍想了想,確定要買:“我要兩頭,你幫我把頭和四肢以及身上的肉還有骨頭都分開。”
老闆娘眉開眼笑,指著長桌上的幾頭豬說:“這幾頭豬都是剛送過來的,還沒來得及分割,我家的豬都是跑山豬,自家後山散養,吃麥麩和野果長大,肉質緊實,膘肥油厚,跟吃飼料長大的豬不一樣。”
“妹子,你挑兩頭,我讓我老公給你分割,內臟都放機器裡面洗乾淨了,吃的時候再加點鹽洗一遍,保證半點味道都沒有。”
雲珍指著兩頭最大的豬:“我就要這兩頭。”
豬皮在燈光下泛著紅紅白白的光芒,看著就新鮮。
老闆娘笑著說:“老公,先分這兩頭豬,客人你先等一下,我老公手快,很快就分好了。”
雲珍在旁邊等了半天。
“妹子,豬肉分好了,給你裝透明袋子裡稱斤。”
“一頭是一百八十六斤。”
“一頭是一百九十二斤。”
“加起來三百七十八斤,總共四千一百五十八塊錢。”
雲珍把錢數好給了她。
“老闆,麻煩幫我把肉放那邊巷子裡,待會兒我家人來拿。”雲珍指了個方向,老闆娘立馬就知道是哪邊。
她又說道:“我剛才買了一頭宰殺好的牛,賣牛肉的大哥讓他老婆幫我看下東西,你過去直接給嫂子說一聲是我買來的。”
“行!”豬肉攤的老闆娘擦了擦手,把運貨的板車推過來了。
雲珍又去買別的。
遇上白糖紅糖,她直接要了一百塊錢的,兩大袋糖放在推車裡面。
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