那個動作小心翼翼的，不像一個退役特種兵在檢查一把即將接受暴力測試的刀，更像是一個收藏家拿著放大鏡在看一件文物。
他的眼神都快拉絲了——那雙平時在測試環節裡只有看到刀被劈斷了才會亮的眼睛，此刻正一眨不眨地盯著刀身上的雲紋，像是在跟一個認識了幾十年但從未見過面的老朋友重逢。
J。尼爾森側過頭，看了一眼道格的側臉。
他在這節目待了九季，見過道格看到好刀時咧嘴笑的模樣，見過他拿到一把破刀時恨不得把它直接扔進廢料桶的嫌棄，也見過他在暴力測試裡把刀推到一個他自己都不敢信的極限後對選手豎大拇指的豪爽。
但他從來沒見過道格這副模樣——手裡拿著一把刀，呼吸節奏都慢下來了，安靜得像是在博物館裡站在一幅畫前捨不得走。
「道格。」J。尼爾森的聲音裡帶著一絲忍俊不禁，「你先把刀遞過來，讓我們也看看。」
道格像是沒聽見。
他又翻了一面，盯著刀尖附近那一片特別密集的雲紋又看了幾秒，然後才不情不願地把刀遞給了大衛。貝克。
大衛。貝克接過匕首，沒有像往常那樣先看刃線，而是直接把刀面湊到了攝影燈下。
他用手腕慢慢地翻轉刀身，讓光線從不同角度掃過花紋。
雲紋在光線下流動起來，沒有了道格的手擋著，整個評委席都能看清——那花紋不是刻在刀身上的圖案，而是從刀身內部透出來的，深色層和亮色層之間的過渡帶著一種近乎柔和的漸變，像是真的有一片被凝固在鋼鐵裡的雲。
近三千層的摺疊鍛打，沒有糊成一片，反而保留了雲紋夾鋼結構獨有的那種雲氣翻卷的弧度，每一道紋路的走向都像是被精心安排過的，卻又不留任何刻意的痕跡。
「這花紋不是隨機紋路。」大衛。貝克放下刀，語氣不像在點評，更像是在自言自語，「普通大馬士革的花紋是在折鍛和拉絲過程中自然生成的，層與層之間的變形軌跡決定了最終的圖案。
但這個——紋路的走向在配合刀型。從刀尖到清根，紋路和刃線幾乎是平行的。這是刻意控制的產物。」
他抬起頭，看向林遠。
「你怎麼做到的？」
J。尼爾森從大衛。貝克手裡接過匕首，從另一個角度端詳了片刻，然後也抬起頭來。他沒有重複大衛。貝克的問題，而是問了一個更直接的。
「這把刀上的花紋，叫什麼？」
林遠站在工位旁邊，目光落在評委席上那把雲紋流淌的匕首上。
「雲紋夾鋼。」他說，「是我家的祖傳鍛造技術，屬於中華鑄劍工藝裡的一種。」
「雲紋。」大衛。貝克重複了一遍這個詞，像是在掂量這兩個字的分量。他靠在椅背上，手指在桌沿上輕輕敲了兩下，「夾鋼我懂。『三枚』——皮鐵包芯鐵，刃口硬刀身韌，日本人從中國學去的。
但你把夾鋼和大馬士革的折鍛結合在了一起，這把刀上同時有夾鋼的結構邏輯和花紋鋼的層疊紋理。你是怎麼做到的？」
「原理上是透過控制初始材料的排列和每輪摺疊鍛打的方向來實現的。」林遠選擇了最簡潔的表述，沒有展開具體的工藝引數，「但具體的材料配比和工藝細節——抱歉，這是家傳的手藝，不太方便在鏡頭前公開。」
J。尼爾森沒有任何不悅的表情。他點了點頭，完全是內行人的反應——當一個刀匠說出「家傳手藝不方便公開」的時候，另一個刀匠不需要任何解釋。
他自己手上也有幾樣不教外人的絕活，換成是他，他也不會在鏡頭前面把它們掰開揉碎了講。
大衛。貝克同樣沒有追問。但他靠回椅背的時候，右手不自覺地抬到了半空，做了一個虛握錘柄的動作，手腕輕輕往下壓了一下——不是在敲桌子，是在模擬掄錘。
他還沒意識到自己在做這個動作，但林遠注意到了。那是一個在鍛造臺前站了幾十年的人，腦子裡已經開始拆解工藝流程的時候，身體先於意識做出的本能反應。
「這個花紋的結構我回頭一定要在自己的工坊裡試試！」大衛。貝克說。
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