《不會魔法的土木工程師不是好領主》第40章 砂糖與冰糖(2)

作者:左斯右想·1個月前

“這品質和南邊的「黃白糖」差距不大啊!”

李維小心撥開上層的黃白糖,底下的糖漿依然是紅褐色的。

“溶液太少?吸附效果不佳?需要靜置?”

李維的腦海中一時百轉千回。

哈弗茨看出了李維的不解,他也覺得很不解,這還不滿意?

“兒子你最近的心態有點飄了,讓為父好好打擊你一番!”

哈弗茨暗自思忖,正要開口,李維“蹭”地站起,打斷了哈弗茨的“施法”。

李維把黃白糖小心地取出,露出下面的紅褐色糖漿,再次加入黃泥水,如此反覆,果然脫色的速度快了許多!

等到紅褐色糖漿全部變為黃白糖,李維再次將其裝入漏斗,企圖故技重施。

但這次脫色的速度比第一次慢了許多,即使是最上層的黃白糖脫色也不明顯。

李維估計可能需要更久的脫色時間以及更好的吸附劑。

最壞的情況下,如果“黃泥水淋法”不足以讓甜菜榨取的砂糖和南部的砂糖拉開品質差距,考慮到種植成本,李維就需要另闢蹊徑去收割南方貴族的錢包了。

比如說——冰糖!

將黃白糖晶體投入飽和溶液中,隨著溫度降低,過量的黃白糖就會緩慢析出形成黃冰糖晶體。

這就是脫色法之外,另一種可以製得蔗糖晶體的方法——“過飽和溶液析出”。

比起顆粒狀的砂糖,冰糖晶體在“附加價值”上可操作的空間那就大多了!

什麼“食療”、“甜點”、“糖中鑽石”……李維的腦海中一下子就閃過了好多營銷方案。

說幹就幹,李維把脫色不徹底的黃白糖分為兩份。

一份繼續脫色看看能不能得到更白的砂糖——進而得到更白的冰糖;

另一份直接再度融化,加入現成的南方黃白糖,盛入容器中,懸吊兩三根棉線作為晶體依附的晶核。

剩下的,用李維最愛看的《舌尖上的中國》裡的話來說,“就交給時間了。”

……

對於荊棘領的男爵們來說,在雄鷹嶺的半個月,把他們一年的精力都耗盡了。

為了在新生的“託斯拉聯合工業”多獲取一點股份,這七天裡,光是在哈弗茨伯爵大人主持下的榮譽決鬥就多達32次。

好在一切終於塵埃落定。

而李維子爵大人則表示將會在眾人離別之際贈送一份“特別的伴手禮”。

這讓男爵們暗暗期待。

餐僕們魚貫而入,每個人的手上都端著由地蜥皮包裹堙塵木製成的盒子。

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