「是。」
眾人聞言這才稍稍放心下來,隨即汪大淵又開始介紹其他的作物。
「陛下,這幾種都是番薯,番薯的品種不多,當地土人種植的也不多,臣把能收集來的都找來了,總共七八種,有比較適合食用的,也有比較難吃的。」
「還有難吃的?」魯錦頓時挑了挑眉問道。
「對。」汪大淵當即介紹道,「這種外形細長,內裡黃心的吃起來比較甜,臣管它叫蜜薯,烤熟了吃起來甜如蜜餞,就是產量不算高,畝產只有1000到1500斤。」
「這還不算高?!」眾人頓時驚訝道。
「確實不算最高的,還有這種稍微粗壯一些的,外皮為深紅色偏紫,內裡為白色,吃起來口感又幹又面,也比較甜,臣管它叫白薯,就是筋絲比較多,容易塞牙,畝產2000斤左右。
「產量最高的是這種,臣管它叫大薯,雖然難吃的緊,但產量奇高,隨便種種畝產都有三千斤打底。
「臣想過了,此物雖然難吃,但好在產量高,災荒之年百姓有的吃就不錯了,總好過讓百姓易子而食,而且平時也可以種出來餵豬,將其變為肉食,再給人食用,倒也不算浪費。」
眾人頓時倒吸一口涼氣,紛紛震驚於番薯那誇張的產量,而魯錦聽到他說要拿番薯來餵豬,頓時就眼前一亮。
關於養豬這個事,魯錦還真研究過。
有些人可能不知道,當年八路軍在南泥灣開荒自給自足的時候,就能做到讓每個士兵三天吃一頓肉,伙食比老蔣的中央軍嫡系還好,而之所以能做到那麼高的伙食標準,就是靠用土豆。紅薯來餵豬,每四個士兵共同養一頭豬,全連一百人就能養25頭。
一頭豬一百多斤,殺了能讓全連換著花樣吃一個星期,這一年三天一頓肉差不多就能滿足了,雖然不是很多,但好歹也是葷腥。
而元末明初這個時候,一頭豬如果不計成本的飼養,最大能養到200斤左右,但商品豬就不一樣了,一些農戶養豬舍不得自己吃,豬長到一定大小的時候,料肉比就很難看了,光喂吃的不長肉,繼續喂只會浪費飼料成本,停止餵養又會把豬餓死,這個時候最好就直接把豬賣掉,這樣的商品豬一般都在130到150斤之間。
用土豆紅薯來餵豬的話,差不多七斤土豆紅薯能長一斤肉,仔豬斷奶時差不多16斤,然後開始喂飼料,需要十個月的生長期,長到134到150斤左右出欄,也就是說,餵養一頭商品豬,總共需要一千斤的土豆和紅薯。
而汪大淵說的這種難吃的番薯,畝產最少在3000斤以上,就按三千斤來算,一畝地就可以養三頭豬,五畝地就能養15頭,差不多剛好一窩。
現在由於戰亂剛剛平定,人口稀少,土地荒蕪,朝廷給分田的戶籍,一般都是五十畝,這樣每戶拿出五畝地用來種植土豆和番薯,就能養十頭豬以上,這可不是一筆小收入。
而且不要小看了豬對農民的重要性,尤其是古代,據魯錦所知,江南有些百姓即便沒錢買豬仔,也要借錢養一兩頭豬,目的當然不是為了吃豬肉,而是為了豬糞,把豬當成造糞機器,然後拿來堆肥。
在這個沒有化肥的年代,連糞肥都是要花錢買的,如果自己家能養十頭豬,那就不愁沒有糞肥用了。
養的豬多了糞肥就多,施肥多了糧食產量就高,這是一個正迴圈,還能提高農民收入,讓百姓吃到更多的肉食,提高全民的身體營養,還有士卒的戰鬥力!
想到此處,魯錦頓時興奮不已,能每年吃到肉計程車兵,打起仗來才更有力氣,還能提高農民收入,全民的營養,確實是一件應該重視的大事。
於是他當即道,「先生這個想法不錯,咱們可以放在試驗田或者官辦農場中試一試,看看這番薯怎麼種,豬怎麼喂最划算,得利最多,朝廷總結出經驗來,再向全民推廣,如此也能提高農戶收入,讓百姓吃到更多的肉。」
汪大淵也立刻點頭道,「臣當初就是這麼想的,番薯難吃一些也沒關係,只要產量高,就總有能用到的地方,看來臣當初買這種番薯還真是買對了。」
接下來等那些罈罈罐罐的種子被搬下來時,頓時又讓魯錦興奮了一把,好幾年了,他終於能再次吃到辣椒了。
「這是向日葵的葵花籽,還有花生,這是辣椒,這個像是芝麻一樣的是什麼東西?」魯錦看著面前一個個罈子,如數家珍,很快就將這些東西差不多認了個齊全,可到底還是有他沒見過的。
汪大淵當即在旁介紹道,「這個就是陛下點名要的番茄的種子,也叫西紅柿。」
「原來如此,那旁邊這個呢,這個也是番茄?」
「不,這個是菸草的種子。」
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